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Vegan Resort

part of a vegan movement.

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  1. Naturhotel
  2. Deutschland
  3. Mecklenburg-Vorpommern
    1. Kummerower See
    2. Mecklenburgische Schweiz
    3. Seenplatte
    4. Neukalen

Beschreibung Biohotel

Im Herzen von Mecklenburg-Vorpommern, in 17154 Neukalen, nah an den Moorwiesen des Kummerower Sees, bieten wir euch neue Möglichkeiten für vegane Auszeiten, Urlaube, Bildung und Events.

Das Vegan Resort besitzt einen eigenen direkten Waldzugang für Wanderungen und Spaziergänge. Dieser grenzt direkt am größten Niedermoorgebiet in Westeuropa.

Dazu kommt unsere vegane Bio-Halbpension. Das Frühstück wird immer frisch hergestellt und umfasst warme und kalte Speisen. Das Dinner besteht immer aus drei Gängen und ist jeden Abend eine Überraschung für euch, da wir uns immer etwas leckeres ausdenken und euch anschließend präsentieren. Nur so kann maximal frische und handgemachte Küche funktionieren.
  • Hoteltyp:
    BIO-VEGANES Hotel BIO-Bauernhof
    BIO-VEGANES Hotel
    BIO-Bauernhof
  • Bio-Anteil:
    100% Bio
    100% Bio
  • Bio-Hotel Merkmale:
    Ökologische Architektur Metallfreie Betten Naturgarten alle...
    Ökologische Architektur
    Metallfreie Betten
    Naturgarten
    Bio-Kochkurse
  • Auszeichnung / Zertifikat / Partner:
    PCU Deutschland
    PCU Deutschland
  • wurde nicht gemessen
  • alle Eigenschaften (177)

Bewertungen (1)

BIO-Gastronomie 5,0
Zimmer 5,0
Sauberkeit 5,0
Erstes echtes veganes Resort
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René G.

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Eigenschaften dieses Biohotel-Eintrags

  • Hoteltyp:
    BIO-VEGANES Hotel
    BIO-Bauernhof
  • Preisklasse:
    €€
  • Zusätzliche Preisinformationen: Preisliste pro Nacht und Haus:

    Kleines Haus bis 2 Personen - 22 qm = 79 €
    Mittleres Haus bis 4 Personen - 30 qm = 99 €
    Großes Haus bis 5 Personen - 43 qm = 109 €

    Frühstück & Abendessen (Halbpension): 39 € pro Person

    (aufgeteilt in: Frühstück 15 € & Drei-Gänge-Dinner 24 € - bewußt erschwinglich bei höchster Bio-Qualität, da über die Häusermiete subventioniert und ohne Restaurantvorhaltekosten. Zudem könnt ihr euch einen Nachschlag holen.)

    Kinder 0-13 Jahre: kostenfrei für alle Mahlzeiten, pro Person, nur i.V.m. Erwachsenen

    Hinweise:

    Wir können auf Wunsch viele Unverträglichkeiten berücksichtigen.
  • Bio-Anteil:
    100% Bio
  • Auszeichnung / Zertifikat / Partner:
    PCU Deutschland

  • Nachweise Zertifikate:

    • Vegan Resort Nachweise Zertifikate Vegan Resort - Bio-Zertifizierung - Seite 1
      Vegan Resort - Bio-Zertifizierung - Seite 1
    • Vegan Resort Nachweise Zertifikate Vegan Resort - Bio-Zertifizierung - Seite 2
      Vegan Resort - Bio-Zertifizierung - Seite 2
  • Bio-Hotel Merkmale:
    Ökologische Architektur
    Metallfreie Betten
    Naturgarten
    Bio-Kochkurse
  • Beschreibung der Bio-Hotel Merkmale: Ganz normal im Vegan Resort

    „Damit das Mögliche entsteht, muß immer wieder das Unmögliche versucht werden.“
    Hermann Hesse

    Wir grenzen direkt am Wald und dem größten Niedermoorgebiet in Westeuropa.

    100% vegane Ausstattung
    100% Ökostrom von Green Planet Energy + eigene Solarthermie
    - Bio-Baumwolle: Kopfkissen, Handtücher, Bettwäsche, Bettlaken, Vorhänge
    - Bei uns leben oder lebten bisher fünf vor dem Schlachthof gerettete Schweine: Arya, Laghertha †, Rocky & Apollo Dirk † (13.5.2021 innere Blutung nach Entzündung). Nach dem Tod von Apollo Dirk haben wir eine junge Sau aufgenommen. Ihr Name ist Libera. Am 25.10.2022 mussten wir Laghertha einschläfern, da sie sich mit ihrem Rheuma aus der jahrelangen Massentierhaltung nicht mehr bewegen konnte.
    - Bio-Müll-Kompostierung im Vegan Resort
    - Sodasan Reinigungsmittel
    - Goldeimer & Viva con aqua - Toilettenpapier
    - neu verwendete Farben & Lacke für Innenräume nur mit "Blauen Engel"-Siegel
    - neu verwendete Holzfarben "ADLER VariColor" mit Cradle-to-Cradle-Bronze-Label (Kreislaufwirtschaft)
    - Avoidwaste Edelstahl zero waste Kaffee- und Teefilter
    - Buchen- und Fichtenholz mit FSC-Siegel (nachhaltige Forstwirtschaft) für alle selbstgebauten Tische, Betten, Ablagen, Garderoben, usw.
  • Präsentationsvideo:
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    Short zum Vegan Resort
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    Natur und vegane Bio-Halbpension
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    Unsere geretteten Schweine im Vegan Resort
  • Instagram-Seite

  • wurde nicht gemessen
  • Ausgleichsmaßnahmen: keine
  • Energieversorgung: CO2-Ausgleichszahlung
  • Energieversorgung: 100 % Ökostrom
  • nicht vorhanden
  • Energieversorgung: Solarthermie
  • Energieversorgung: Solarthermie Anteil: Beteiligung von 30 % am Gesamtbedarf
  • nicht vorhanden
  • Ökoheizung: Holzheizung:
    nein

  • Beschreibung der Nachhaltigkeit: Alle Informationen zur Nachhaltigkeit lassen sich auch bei BIO-Merkmale und Gastronomie ableiten.
    Hiermit zusätzliche Themen, wie unsere gewerkschaftlichen Arbeitsbedingungen & unsere Meinung zu klimaneutrales greenwashing.

    Arbeitsbedingungen im Vegan Resort

    Im Vegan Resort gilt unser Kernvoll-Tarifvertrag mit der Gewerkschaft NGG. Als veganes Unternehmen ist es für uns eine gewerkschaftliche Pflicht in einer der prekärsten Branchen ein positives Gegenbeispiel zu sein. Das ist ein leider ein Alleinstellungsmerkmal.

    Die vom Grundgesetz (Art. 9 GG) geschützte kollektiv-rechtliche Regelung ermöglicht es allen Beschäftigten sich für ihre Arbeitsbedingungen zu organisieren. Unser Tarifvertrag orientiert sich am Flächentarifvertrag der Berliner Gastronomie und legt für die einzelnen Entgeltgruppen einfach noch ordentlich was oben drauf. Leider sind nur ein Bruchteil von Tourismus- und Gastronomiebetrieben (i.d.R. große Hotelketten) überhaupt tarifgebunden und somit geht die Schere sehr weit auseinander. Zudem sind u.a. eine 38-Stundenwoche, Mehrarbeitszuschläge ab der 1. Minute, sechs Wochen bezahlter Urlaub und zusätzlichem Urlaubs- und Weichnachtsgeld bei uns selbstverständlich. Da wir kurz davor stehen, besteht unser Ziel in 2023 darin, ein Monatsbrutto i.H.v. 3.000 € als eigenes Unternehmens-Mindestentgelt zu manifestieren.

    Unsere Kerntätigkeiten im Service, für die Reinigung, Wäsche, Außenpflege, Hausmeistertätigkeiten und unser Kochhandwerk unterliegen unseren tariflichen Arbeitsbedingungen. Alle Tätigkeiten werden gleich bezahlt, da alles gleichberechtigt zum Gesamtergebnis beiträgt.

    Alle nicht eigenen Dienstleistungen, wie z.B. besondere handwerkliche Facharbeiten werden von ortansässigen Handwerkerfirmen umgesetzt. Unser Hausmeister ist gelernter Maurer und sorgt für handfeste und clevere Lösungen für alle anfallenden handwerklichen Herausforderungen im Vegan Resort.


    Klimaneutral und Klimapositiv

    Wie ehrlich machen wir uns?
    Mit eurem Aufenthalt bei uns reduziert ihr die Umweltbelastungen auf ein Minimum, aber es bleiben Belastungen. Wir suggerieren keine klimaneutralen oder klimapositiven Auswirkungen. Wir alle richten Schaden an, auch wenn er im Vegan Resort klein ist. Er ist jedoch da und wir machen uns an dieser Stelle ehrlich. Eine konsequent bio-vegane und regional/ saisonale Küche hilft bei der Verringerung von Umweltbelastungen enorm.

    Wir weisen an dieser Stelle auf den Artikel von foodwatch.org hin:

    "Report: foodwatch fordert Verbot von irreführender Klimawerbung

    (...) Begriffe wie „CO2-neutral“ oder „klimapositiv“ sagen nichts darüber aus, wie klimafreundlich ein Produkt tatsächlich ist. (...) Stattdessen kann jeder sein Produkt mit dem Kauf von CO2-Gutschriften fragwürdiger Klimaprojekte ganz einfach klimafreundlich rechnen – völlig egal, wie unökologisch das Produkt selbst ist."

    Quelle: foodwatch.org - 24.11.2022
  • Müllmanagement:
    Maßnahmen zur Abfallvermeidung
    Mülltrennung
    Müllstationen für Gäste
    Plastikvermeidung
  • Biologisch abbaubare Reinigungsmittel
  • Dämmmaßnahmen
  • Recyclingpapier
  • Regionale Produkte
  • Regionale Produkte: Anteil: 100 % Verwendung von regionalen Produkten
  • Stetige CO2-Reduzierung
  • Zertifizierte Naturkosmetik
  • Energiesparmaßnahmen
  • Wassersparmaßnahmen
  • Wasserbehandlung/ Energetisierung
  • Bonus bei Anreise mit öffentlichen Verkehrsmitteln
  • Mitarbeiterbetreuung:
    Bio-Verpflegung
    Überdurchschnittliche Bezahlung
  • Eigene Nachhaltigkeitsprojekte: Gerettete Schweine aus der Massentierhaltung

  • wird angeboten
  • Anzahl Tagungsräume: 1 Tagungsräume
  • Größe Tagungsräume: 50 m²
  • Green Wedding

  • nicht vorhanden
  • Beschreibung des SPA-Bereichs: direkter Waldzugang
  • Beschreibung der Gesundheitsanwendungen: Hochwertiges veganes Bio-Essen
  • Ernährungsumstellung

  • Beschreibung der Gastronomie: Bio-Halbpension im Vegan Resort

    Wir bieten euch vor Ort im Vegan Resort unsere selbst hergestellten veganen Bio-Speisen an.

    Es gibt immer ein frisches Bio-Frühstücksbuffet mit kalten und warmen Komponenten. Jeden Morgen mit anderen Komponenten. Somit verhindern wir ein Standard-Hotel-Buffet. Auch morgens wird frisch zubereitet. Wir würden niemals abgepackte Speisen und anderes convenience-food verwenden.

    Am Abend bieten wir ein Bio-Drei-Gänge-Menü im Buffet. Wir haben keine feste Karte und möchten das traditionelle Gastronomie-Gedöns nicht mitmachen. Aufgrund unserer Erfahrungen im veganen Bio-Catering haben wir unzählige Vorspeisen, Salate, Fingerfood, Hauptspeisen und Desserts im Portfolio, so dass wir eine große Bandbreite abdecken können. Im Vegan Resort lasst ihr euch einfach überraschen, was es zu jeder Mahlzeit gibt. Vorhandene Unverträglichkeiten nennt ihr uns bei der Buchung und diese werden entsprechend berücksichtigt. Kurzum, ihr bekommt unsere hochwertige Bio-Restaurantqualität und stets ein abwechslungsreiches und kreatives veganes Bio-Menü. Wenn ihr Appetit habt und es schmeckt, dann besteht der Vorteil darin, dass ihr euch einen Nachschlag am Buffet holen könnt. In normalen Restaurants ist das mit nochmaliger Bestellung, Wartezeiten und höheren Kosten verbunden. Bei uns ist alles inklusive.

    Wir würden niemals fertige Trockenmischungen, convenience-food, vorproduzierte Tiefkühlware oder andere übliche und leider weitverbreitete Tricks der Gastronomie und Lebensmittelindustrie verwenden. Unser Anspruch ist die Umsetzung des hochwertigen Kochhandwerks, so dass ihr bei uns nur Restaurantqualität im Bio-Catering bekommt. In der Branche wird davon ausgegangen, dass ca. 80 % der Anbieter*innen mit industriell vorgefertigter Convenience-Ware arbeiten und somit kaum noch selbst gekocht wird. Diese Entwicklung lehnen wir komplett ab. Von uns gibt es immer selbstgekochte Speisen.

    100 % vegan
    100 % handgemacht, nie TK-& Fertigware
    100 % Bio-zertifiziert auf unsere eigenen Speisen (DE-ÖKO 070)
    100 % Tarifvertrag mit der Gewerkschaft NGG
    (als einziger veganer Tourismusbetrieb)
    100 % Ökostrom
    100 % Verpackungsmüllfrei im Catering
    100 % ohne Weizenweißmehl
    100 % ohne Industriezucker
    100 % ohne Palmöl
    100 % ohne zusätzliches Sonnenblumenöl

    Alles, was wir regional und saisonal bekommen können, wird für die Speisen verwendet. Hierfür bekommen wir z.B. am jeweiligen Morgen frisch geerntetes Obst und Gemüse von Dr. Klein Biofood aus Eixen (Nahe Rostock).
    Alles wird von Hand in Neukalen hergestellt.
  • Bio-Küche:
    100% biologische Küche
    Rein vegane Küche
    Allergikerküche
    Bio-Frühstück
    Glutenfreie Kost möglich
    Regionale Speisen
    Rohkost möglich
    Saisonale Speisen
    Vollwertküche
  • Verpflegung:
    Frühstück
    Halbpension
  • Bio-Restaurant (nur für Hotelgäste):
    Restaurant für Hotelgäste
  • Bio-Getränke
  • Bio-Cocktails

  • DEHOGA-Sterne:
    nein
  • Beschreibung der Hotel- und Zimmerausstattung: Wir können euch insgesamt neun nachhaltig renovierte, vegane und unterschiedlich große Häuser präsentieren (inkl. eingebauter Küche, WC, Dusche, WLAN, PKW-Parkplatz).

    Jedes Haus hat eine eigene Terrasse mit Tisch und Stühlen.

    3 x kleine Häuser bis 2 Personen - 22 qm
    4 x mittlere Häuser bis 4 Personen - 30 qm (mit Wohnzimmer und Schlafcouch)
    2 x große Häuser bis 5 Personen - 43 qm (mit obere Ebene, Wohnzimmer und Schlafcouch)
  • Anzahl Betten: 24 Betten
  • Anzahl Zimmer: 9 Zimmer
  • Balkon
  • Check-in Zeit: ab 14:00 Uhr
  • Check-out Zeit: bis 11:00 Uhr
  • Early Check in / Late Check out
  • Familienzimmer
  • Ferienwohnungen
  • Fernsicht
  • Haartrockner
  • Sonnenterrasse
  • WLAN:
    ganztägig WLAN im gesamten Hotel
  • TV/Radio

  • Bio-Bäckerei
  • Bio-Konditorei
  • Bio-Eisherstellung
  • Bio-Gemüse/Kräuter/Gewürze-Anbau/-verarbeitung

  • auch für Familien mit Kindern
  • Hunde erlaubt
  • Nichtraucherhotel
  • Spielplatz
  • Seminare & Schulungen
  • Wanderungen & Ausflüge
  • Yoga
  • Rezeption:
    24 h
  • Rezeptionsöffnungszeiten (von/bis): 24 h möglich für Gäste im Vegan Resort
  • Bezahlsysteme:
    Bar
  • Shuttle (ggf. gegen Gebühren)

  • Beschreibung der Aktivitäten: Oh du wunderschöne Natur

    Ausflugsziele & Möglichkeiten

    Zu Fuß, mit dem Rad oder dem Auto

    Möglichkeiten im Vegan Resort:

    - Bodentrampolin für klein und groß
    - Tischtennis
    - Lagerfeuer
    - große Liegewiese zum chillen
    - direkter Waldzugang
    - Schaukel
    - Sandkasten
    - Möglichkieten zum zocken für Fußball, Badminton und Wikinger-Schach
    - Calisthenics
    - Fasssauna und eigene Mini-Golf-Anlage (coming in 2023)

    Fahrradverleih (*Werbung ohne Bezahlung)

    - in Malchin möglich, aber auch mit Lieferung / Abholung zum Vegan Resort
    - keine direkte Kooperation, deshalb alles direkt absprechen
    *Zweirad Hassemer
    Stavenhagener Str. 19
    17139 Malchin
    Tel: 03994-223004
    https://www.zweirad-hassemer.de
    Mo-Fr 9-18 Uhr
    Samstag 9-12 Uhr


    Besonderes Angebot für unsere Gäste
    Effektive Selbstverteidigung - KRAV-MAGA - Sport, Fitness, Mind-Set und ein bißchen fighten

    Zeit: Stundenweise und mehrfach planbar bei eurem Aufenthalt.
    Ihr trainiert direkt mit dem Chef ;-)
    Ort: im Gym oder auf dem Gelände unter freien Himmel
    Preis p.P.: kostenfrei oder nach Vereinbarung, wenn es mehrere Stunden werden sollten.
  • Aktivurlaub möglich
  • Bio-Badesee: 5 km entfernt
  • Bootsverleih: 5 km entfernt
  • Fahrradverleih: 20 km entfernt
  • Fitnesscenter: 5 km entfernt
  • Fußballplatz: 6 km entfernt
  • Golf: 15 km entfernt
  • nicht vorhanden
  • nicht vorhanden
  • Nordic Walking: vor Ort
  • Reiten: 1 km entfernt
  • Schwimmen: 5 km entfernt
  • Segeln: 50 km entfernt
  • nicht vorhanden
  • Surfen: 80 km entfernt
  • Tauchen: 10 km entfernt
  • nicht vorhanden
  • Tischtennis: vor Ort
  • nicht vorhanden
  • Wandern: vor Ort

  • Beschreibung der Umgebung: Ausflugsziele (wenige Minuten bis höchstens 1,5 h Fahrtzeit):

    - Aussichtspunkt "Großer Rosin" in den Moorwiesen
    - Schloss Kummerow
    - Naturpark-Draisine Dargun
    - Abenteuer Peenetal - Kanustation Verchen am Eingang zum Peenetal
    - Schlossruine Dargun
    - Badeseen: Klostersee, Malchiner See und Kummerower See
    - Ivenacker Eichen
    - Radrundweg Kummerower See
    - Mecklenburgische Schweiz
    - Mecklenburgische Seenplatte mit Waren (Müritz)
    - Landeshauptstadt Schwerin
    - uvm.

    Ostsee:
    - die Inseln Rügen und Usedom mit zahlreichen Ostseebädern
    - u.a. die Hansestädte Rostock, Stralsund, Wismar, Demmin und Greifswald
    - Nationalpark Vorpommersche Boddenlandschaft auf der Halbinsel Darß-Zingst
    - z.B. die Ostseebäder Warnemünde und Kühlungsborn
  • Umgebungsschwerpunkt:
    Land
    See
    Fluss
  • Arzt / Klinik / Krankenhaus: 20 km entfernt
  • Apotheke: 5 km entfernt
  • nicht vorhanden
  • öffentliche Verkehrsmittel: 0.1 km entfernt
  • Vorteile bei Anreise mit öffentlichen Verkehrsmitteln: Mit der Bahn:
    - mit dem RE 5 bis Demmin und (Ruf)Bus 401 bis Warsow Dorf
    - mit dem RE 4 bis Malchin und (Ruf)Bus 401 bis Warsow Dorf
    (Abholung vom Bahnhof nach vorheriger Absprache möglich)
  • Strand: 70 km entfernt
  • Meereshöhe: 30 m

Biohotel Karte

    Anfahrtsbeschreibung

    Mit der Bahn:

    mit dem RE 5 bis Demmin und (Ruf)Bus 401 bis Warsow Dorf
    mit dem RE 4 bis Malchin und (Ruf)Bus 401 bis Warsow Dorf
    (Abholung vom Bahnhof nach vorheriger Absprache möglich)

    Mit dem PKW / Motorrad:

    A20 aus Richtung Hamburg - Ausfahrt 19 Tessin - Richtung Dargun
    A20 aus Richtung Berlin - Ausfahrt 29 Anklam - Richtung Demmin / Dargun
    A19 aus Richtung Berlin - Ausfahrt 15 Linstow - Richtung Teterow nach Neukalen
    A19 aus Richtung Hamburg / Rostock - Ausfahrt 13 Güstrow - Richtung Teterow nach Neukalen
    A24 & A19 aus Richtung Hamburg - Ausfahrt 15 Linstow - Richtung Teterow nach Neukalen

    Adresse

    Ortsteil:
    • Warsow
    Regionen:
    • Breitengrad : 53.848428
    • Längengrad : 12.812227

    Routenplaner Kontakt

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    Biohotel Foto-Galerie

    1 / 14

    Biohotel: Einfahrt von der Landstrasse 20 - Vegan Resort

    2 / 14

    Biohotel: Ausschnitt aus einem Hochzeitskleid-Mehr-Gänge-Buffet - Vegan Resort

    3 / 14

    Biohotel: Brötchen, Baguette und Brot werden selbst gemacht - Vegan Resort

    4 / 14

    Biohotel: Im Buffetraum - Vegan Resort

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    Biohotel: Karte vom vegan Resort - Vegan Resort

    6 / 14

    Biohotel: Unsere gerettete Arya im Stroh - Vegan Resort

    7 / 14

    Biohotel: Vor Haus 8 (heutzutage bereits mit neuem Anstrich und neuen Dach) - Vegan Resort

    8 / 14

    Biohotel: Blick auf die Häuser 4 bis 7 - Vegan Resort

    9 / 14

    Biohotel: Handgemachte Torten - Vegan Resort

    10 / 14

    Biohotel: 100 % Bio-Zertifiziert (DE-ÖKO-070) - Vegan Resort

    11 / 14

    Biohotel: Sonnenuntergang vor dem Vegan Resort - Vegan Resort

    12 / 14

    Biohotel: Wohnzimmer in Haus 5 - Vegan Resort

    13 / 14

    Biohotel: Haus 1 und Haus 2 - Vegan Resort

    14 / 14

    Biohotel: Außenterrasse - Vegan Resort

    Zusammenfassung

    Gesamteindruck 5,0
    BIO-Gastronomie 5,0
    Zimmer 5,0
    Sauberkeit 5,0
    Freundlichkeit 5,0
    Ruhe 5,0
    ökologischer Gedanke 5,0
    Lage & Umgebung 5,0
    Bio-Anteil 5,0
    Preis-Leistungsverhältnis 5,0

    Biohotel Bewertungen (1)

    Gesamteindruck

    Erstes echtes veganes Resort

    Wir waren schon mehrmals im vegan Resort. Ein Idyll welches wunderschön ist. Nun ist es auch bei Biohotels.de zu finden. Sehr schön :-)

    Das Essen ist der Hammer. Hier wird der Gaumen ohne Fertigessen verwöhnt. Das Schöne ist, dass es tatsächlich zu 100% Bio und vegan ist!
    Ich kann jeden nur empfehlen (vegan oder nicht) dort zu residieren
    Die Häuser, sind durch die Isolierung auch an kalten Tagen kuschelig warm.
    Ein Ort an den wir immer wieder gern sind. Relaxen, entspannen, mit den geretteten Schweinen reden:-), zum Moor wandern....

    Keine Kompromisse! Kein vegetarisch! Kein Tierleid! Keine Ausbeutung der Arbeitskräfte!

    Wer noch nicht dort gewesen ist....hin da!



    René G.hat Vegan Resort imAugust 2021besucht.

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