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Varm, die vegane Farm - Natur pur - Genuss ohne Reue
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Hoteltyp:BIO-VEGANES Hotel Bio-Ferienwohnung / Ferienhaus BIO-BauernhofBIO-VEGANES HotelBio-Ferienwohnung / FerienhausBIO-Bauernhof
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Bio-Anteil:mind. 80% Biomind. 80% Bio
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Bio-Hotel Merkmale:Ökologisch sanierter AltbauBaubiologieElektrosmog-reduziertDetoxVollholzmöbel / -einrichtung (kein MDF)NaturgartenBio-GartenLadestation
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Auszeichnung / Zertifikat / PartnerAuszeichnung / Zertifikat / Partner: keine Angabe
- CO2-Bilanz: wurde nicht gemessen
Beschreibung Biohotel
„Varm – the vegan farm“ – ist der vermutlich einzige 100% vegane Anbieter von „Urlaub am Bauernhof“ in der Südsteiermark. Ideal für Natur- und Tierfreunde, Hundeliebhaber und vor allem Veganer oder solche, die es noch werden wollen.
Nach Jahren der Renovierung und Restaurierung unseres Landidylls und kleinen Paradieses in der Südsteiermark – der sogenannten steirischen Toskana – sind seit kurzem die Pforten auch für Gäste geöffnet.
Auf unserem bio-veganen Lebenshof heißen wir Mensch und Tier willkommen und beherbergen sie im zauberhaft romantischen „Kellerstöckl“, einem restaurierten Winzer-/ Presshaus, das in einem stimmigen Mix aus shabby-chic, Landhaus- & industrial Style mit einigen Elementen autochthon-bäuerlichen Stils gestaltet und eingerichtet wurde. Bei der eigenhändigen Restaurierung haben wir größten Wert auf nachhaltige, biologische Materialen sowie re-use oder upcycling alter Gegenstände gelegt.
Da wir selbst, ebenso wie unsere Hunde und selbstredend auch unsere vor der Schlachtung bewahrten Kamerun-Schafe rein vegan leben, verwöhnen wir auch unsere Gäste ausschließlich mit veganen Köstlichkeiten. Mit großer Passion überraschen wir Omnivoren damit, zu zeigen was aus klassischer Küche veganisiert alles möglich ist und verführen sie dabei auch dazu, ihre Ernährungsgewohnheiten zu überdenken – bislang bei allen Gästen, die nicht ohnehin vegan leben, mit durchwegs großem Erfolg !
Der gesamte Hofbereich bestehend aus dem Haupthaus, dem Kellerstöckl, alten Stallungen und Wirtschaftsgebäuden ist eingezäunt und bietet auf einer Fläche von ca. 3.000qm ein ausreichend großes Gartenareal um gerne auch mit Hund entspannt Urlaub zu machen. Die unmittelbar angrenzenden Flächen – Obstgarten, Weingarten, Wiesen und Gemüseacker gehören ebenfalls zum Hof und können bei Bedarf auch von den Gästen benutzt werden.
Da wir selbst 3 Hunde haben, die sich im Garten frei bewegen, sind häufige Begegnungen und auch Beschäftigung mit den Hunden unausweichlich – unsere Labradore sind wahre „Kampfschmuser“, Hofzerberus Ella, eine griechische Herdenschutzhündin aus einem Shelter aus Euböa bewacht den Hof und alle Bewohner mit Argusaugen und großem Eifer. Bis allerdings Gäste von ihr als „Bewohner“ anerkannt werden, kann das auch mal zwei, drei Tage dauern.
Daher ist das Domizil für Menschen, die sich vor Hunden fürchten oder durch diese beeinträchtigt fühlen ebenso wie für kleine Kinder generell, eher ungeeignet.
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Eigenschaften Biohotel Kellerstöckl am veganen Bio-Lebenshof "Varm - die vegane Farm"
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Hoteltyp:
BIO-VEGANES HotelBio-Ferienwohnung / FerienhausBIO-Bauernhof
- CIN-Nummer
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Preisklasse:
€
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Zusätzliche Preisinformationen:
Preise pro Nacht / Woche beinhalten Miete des Ferienhauses inkl. obligater Kurtaxe sowie Energieverbrauch, Bettwäsche, Bade- und Handtücher Geschirrtücher, Küchenschwämme, Wischtücher, Toilettenpapier, etc. Weiters sind Kaffe, div. Bio Tees sowie stilles Mineralwasser und eine Flasche unseres einzigartigen, aus alten Sorten gewonnenen naturtrüben Apfelsaftes pro Aufenthalt im Preis inkludiert; Fahrzeuge können kostenlos abgestellt werden. Saisonal verfügbare Eigenprodukte (Gemüse, Obst, Kräuter) können von unseren Gästen in üblichen Portionsgrößen kostenlos geerntet und verzehrt werden, größere Mengen verrechnen wir zu "ab Hof " Preisen; Nutzung der Gartenmöbel, Sonnenliegen und Gartendusche sowie der Feuerstelle inkl. Holz für ein Lagerfeuer, Nutzung des Dreibeins zum Grillen (vegan !) oder Kessels für (vegane !) Eintöpfe aller Art am offenen Feuer; Open-Air Kino bei entsprechend warmen Temperaturen; Internet-Nutzung (WLAN);
Nicht inkludiert sind:
- Endreinigung
- Frühstück
- weitere Verpflegungen (Mittags- und / oder Abendessen bzw. Halb- oder Vollpension)
- Bio-vegane Kosmetik- und Pflegeprodukte von RINGANA (auf Bestellung hier erhältlich)
- Ausfahrten mit Traktor und Anhänger
- Flughafentransfer, Boten- und Besorgungsfahrten, Shuttle-dienste
- unüblich hoher / außergewöhnlicher Energieverbrauch: z.B. Aufladen eines E-Autos -
Bio-Anteil:
mind. 80% Bio
- Auszeichnung / Zertifikat / Partner
- Weitere Auszeichnungen: Aufgrund der geradezu minimalsitischen Größe unseres landwirtschaftlichen Betriebes wäre eine Bio Zertifizierung wirtschaftlich nicht sinnvoll darstellbar. Ungeachtet dessen garantieren wir unseren Gästen, dass wir weit stringenter als dies alle uns bekannten Bio-Labels erfordern würden im Sinne von Nachhaltigkeit, Umweltschutz und vor allem Gewinnung absolut naturbelassener, gesunder Nahrungsmittel wirtschaften und zu 100% auf den Einsatz JEGLICHER künstlicher bzw. synthetisch-chemischer Düngemittel wie auch Herbizide, Fungizide und Pestizide verzichten und auch unsere Tiere bio-vegan ernähren. Unseren Gästen servieren wir ausschließlich Nahrungsmittel, die wir auch selbst verzehren und da liegt die Latte der Ansprüche sehr, sehr hoch. Auch bei der ggfs. auswärts durchgeführten Verarbeitung von Produkten achten wir mit größter Sorgfalt darauf, dass dies nur in solcher Weise erfolgt, dass sichergestellt ist und nachvollzogen werden kann, dass es sich tatsächlich ausschließlich um unsere Ausgangserzeugnisse handelt und diese nicht mit konventionell gewonnenen Produkten in Kontakt kommen.
- Nachweise Zertifikate
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Bio-Hotel Merkmale:
Ökologisch sanierter AltbauBaubiologieElektrosmog-reduziertDetoxVollholzmöbel / -einrichtung (kein MDF)NaturgartenBio-GartenLadestation
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Beschreibung der Bio-Hotel Merkmale:
An dieser Stelle könnten wir viel über Bio Produkte, deren Gewinnung und Verarbeitung, über deren Verabreichung, gesunde Ernährung oder warum hochwertige, BIO-logische Kosmetik und Pflegeprodukte ganz essentiell für das physische Wohlergehen sind, erzählen. Doch würde das alles diesem Ort nicht gerecht:
Das wohl wichtigste Asset betrifft oder besser berührt die "BIOlogie" von Geist und Seele - es ist die Magie dieses Ortes, die unvergleichliche Energie und die innere Ruhe, die diese stiftet und bislang noch alle in Ihren Bann gezogen hat. Viele kamen mit großen Ideen und vielen Plänen für Unternehmungen und wollten einst angekommen einfach nur mehr hier sitzen, schauen, genießen oder tagträumen. Fast alle die ankamen, wollten nicht mehr weg.
Vielleicht ist dafür auch der gütige Spirit der Naturheilerin Maria Koch, die vor vielen Generationen hier auf diesem Hof gewohnt und gewirkt hat noch heute spürbar und für diese Magie verantwortlich.
- CO2-Bilanz: wurde nicht gemessen
- Ausgleichsmaßnahmen: Direkt anfallender Energieaufwand (Heizung, Warmwasser, Strom für elektrische Geräte) wird zu 100% aus anerkannt regenerativen Quellen gedeckt. Heizung mittels Öko-zertifizierter Holzpellets sowie Heizholz aus umliegenden Wald; Strom ist 100% Ökostrom großteils aus Wasserkraft sowie regenerativen Alternativstromquellen (Photovoltaik, Wind, etc.); Der "Ausgleich" erfolgt durch größte Bedachtnahme auf nachhaltiges wirtschaften und regional dominiertes Konsumieren, Verzicht auf jegliche Kunstdünger, Herbizide, Pestizide oder Funghizide im Obst und Gemüseanbau;
- Energieversorgung: 100 % Ökostrom
- Energieversorgung: Photovoltaik Anteil: nicht vorhanden
- Energieversorgung: Solarthermie Anteil: nicht verfügbar
- Energie und Heizung: BHKW Anteil: nicht vorhanden
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Ökoheizung: Holzheizung:
ja, Pelletja, Scheitholz
- Ökoheizung: Wärmepumpe
- Ökoheizung: Nahwärmenetz
- Erdkühlung
- Ökoheizung: Geothermie
- Wärmerückgewinnung
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Beschreibung der Nachhaltigkeit:
Aufgrund baulicher Gegebenheiten wird das Ferienhaus "Kellerstöckl" ggfs. mit Elektroheizkörpern beheizt. Sämtliche Leuchtmittel am gesamten Hof und selbstverständlich auch im Ferienhaus sind energieeffiziente LED Leuchtmittel, das Badezimmer ist mit einer Fußbodenheizung ausgestattet wodurch bei wesentlich geringeren Temperaturen als dies mit konventionellen Wandradiatoren erforderlich wäre, ein als angenehm empfundenes Raumklima erreicht. Zusätzlich sorgen die niedrigen Räume sowie der Lehmputz an Wänden und Decke für ein angenehmes Raumklima und vergleichsweise geringen Energiebedarf.
Unseren Öko-Strom beziehen wir von einem kleinen, lokalen Kleinwasserkraftbetreiber, also zu 100% aus regenerativen Energiequellen. -
Müllmanagement:
Maßnahmen zur AbfallvermeidungMülltrennungMüllstationen für GästePlastikvermeidungMehrweg-Geschirr
- Biologisch abbaubare Reinigungsmittel
- Dämmmaßnahmen
- Recyclingpapier
- Regionale Produkte
- Regionale Produkte: Anteil: 80 % Verwendung von regionalen Produkten
- Stetige CO2-Reduzierung
- Zertifizierte Naturkosmetik
- Energiesparmaßnahmen
- Wassersparmaßnahmen
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Wasserbehandlung/ Energetisierung:
Nicht vorhanden
- Bonus bei Anreise mit öffentlichen Verkehrsmitteln
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Mitarbeiterbetreuung:
Bio-VerpflegungMedizinische VorsorgeSchulungen/ Ausflüge
- Eigene Nachhaltigkeitsprojekte
- Anzahl Tagungsräume
- Größe Tagungsräume
- Green Wedding
- Größe Spa-Bereich: nicht vorhanden
- Beschreibung des SPA-Bereichs
- Beschreibung der Gesundheitsanwendungen
- Ayurvedakompetenz
- Fasten-Kompetenz
- Ernährungsumstellung
- Beschreibung der Gastronomie: Da wir kein Gastronomiebetrieb im eigentlichen Sinne sind, bieten wir ausschließlich unseren Hausgästen ausnahmslos vegane Verköstigung an. Die Gäste können aus mehreren Variationen Frühstück wählen (Frühstückskarte liegt auf bzw. ist diese auf unserer Homepage veröffentlicht oder wird auf Anfrage gerne zugesandt). Warme Gerichte bereiten wir gerne nach Vereinbarung und Absprache über etwaige Vorlieben aber auch Unverträglichkeiten oder Allergien zu. In unserer ländlichen Gegend sind verschiedene Ingredienzien für eine schmackhafte, abwechslungsreiche vegane Kost nicht immer lokal verfügbar, daher ersuchen wir unsere Gäste frühzeitig, im Idealfall bereits vor ihrer Anreise mit uns diesbezüglich Kontakt aufzunehmen.
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Bio-Küche:
100% biologische KücheRein vegane KücheAllergikerkücheBio-FrühstückBiologisches AngebotGlutenfreie Kost möglichLaktosefreie Kost möglichRegionale SpeisenRohkost möglichSaisonale SpeisenVollwertkücheDiätkücheFastenkücheIndividueller Ernährungsplan möglichWeizenfreie Küche
- Bioland-Partner
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Verpflegung:
FrühstückHalbpension3/4 PensionVollpension
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Bio-Restaurant (nur für Hotelgäste):
Restaurant für Hotelgäste
- Bio-Getränke
- Bio-Cocktails
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DEHOGA-Sterne:
nein
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Beschreibung der Hotel- und Zimmerausstattung:
Das gesamte Häuschen ist als Ferienwohnung kurz- oder langfristig buchbar, hat ein Schlafzimmer mit Doppelbett und Einzelbett, Vorzimmer, Bad mit Wanne, Dusche, WC und Waschmaschine sowie eine vollausgestattete Küche mit gemütlichem Essplatz, insgesamt ca. 55qm sowie jede Menge Platz vor und um das Haus für Aufenthalt im Freien.
Die Küche bietet außer einem Mikrowellenherd (aus Überzeugung) und einem Geschirrspüler (Aus Platzmangel bzw. Abwägung ästhetischer vs. praktischer Ansprüche - die Ästhetik hat gewonnen) alles, was das Herz auch ambitionierter Köche begehrt, Genießer erfreuen sich an der Espresso-Maschine (Siebträger, selbstverständliche keine Kapseln oder Pads) und außerdem bietet ein stylisher Smoothiemaker in passendem Retro-Look die Möglichkeit, sich aus frisch geernteten Kräutern oder Obst (Himbeeren, Stachelbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren, Johannisbeeren) einen köstlichen Vitaldrink zu genehmigen.
Selbstverständlich sind neben den üblichen Küchenutensilien ausreichend Töpfe, Pfannen, Siebe, Schüsseln, Auflauf- und Backformen auch Stabmixer, Zerkleinerer und Küchenwaage vorhanden, sodass auch genüßlich eigenes Brot oder Kuchen im Backrohr gezaubert werden kann.
Das Bad mit Fußbodenheizung sorgt in den kühleren Jahreszeiten für Wohlfühlambiente, selbstredend ist auch ein Haarföhn vorhanden und die eigene Waschmaschine erlaubt auch längere Aufenthalte ohne Tonnen Kleidung mit sich schleppen zu müssen.
Achtung Frühaufsteher: wer einen Termin hat oder für die frühen Morgenstunden eine Aktivität geplant hat, sollte unbedingt einen verlässlichen Wecker mitbringen und sich nicht auf seinen üblichen Schlafrythmus verlassen ! Die Zahl derer, die meinten, sie stünden ohnehin immer mit den Hühnern auf und dann bis vormittags in einen geradezu komatösen Dornröschen-Schlaf verfallen sind, ist Legion ! Lediglich die Kuhglocken von den Kühen auf Nachbars Weide oder das Guten-Morgen.Geblöke unserer Schafe könnten lLeichtschläfer dann und wann irritieren - ansonst Tiefschlaf garantiert !
- Anzahl Betten: 3 Betten
- Anzahl Zimmer: 1 Zimmer
- Bademantel
- Badewanne
- Check-in Zeit: ab 15 Uhr
- Check-out Zeit: bis 11 Uhr
- Early Check in / Late Check out
- Ferienwohnungen
- Fernsicht
- Haartrockner
- Safe
- Sonnenterrasse
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WLAN:
ganztägig WLAN im gesamten Hoteleingeschränktes WLAN
- Bio-Wein (eigenes Weingut)
- Bio-Brennerei
- Bio-Bäckerei
- Bio-Mühle
- Bio-Konserven
- Bio-Gemüse/Kräuter/Gewürze-Anbau/-verarbeitung
- Bio-Obstanbau/-verarbeitung
- barrierefrei
- Hunde erlaubt
- Nichtraucherhotel
- Kultur & Vorträge
- Wanderungen & Ausflüge
- Yoga
- Fasten
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Rezeption:
15 h
- Rezeptionsöffnungszeiten (von/bis): 07:00 - 22:00
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Bezahlsysteme:
Bar
- Kurtaxe
- Shuttle (ggf. gegen Gebühren)
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Beschreibung der Aktivitäten:
Direkt ab Hof: Wandern, Nordic Walking, Laufen, Radfahren, Bogenschießen (unmittelbar außerhalb des Hofes auf bis zu 200m Distanz problemlos möglich), Yoga, Thai-Chi, Qi-Gong,;
In der Nähe: Reiten / Wanderritte, Golf, Tennis, Mountainbiken, Klettergarten, Bergtouren, Flußbaden (Naturjuwel schwarze und weiße Sulm), Heilmoorbad Bad Schwanberg,; - Aktivurlaub möglich
- Bio-Badesee: 7.8 km entfernt
- Bootsverleih: 18.3 km entfernt
- Fahrradverleih: vor Ort
- Fitnesscenter: 8.2 km entfernt
- Fußballplatz: 2.4 km entfernt
- Golf: 12 km entfernt
- Hallenbad: 38.2 km entfernt
- Klettern: 32 km entfernt
- Nordic Walking: vor Ort
- Reiten: 4.4 km entfernt
- Schwimmen: 7.8 km entfernt
- Segeln: 18.3 km entfernt
- Skilift: 31.9 km entfernt
- Surfen: 18.3 km entfernt
- Tauchen: 41.8 km entfernt
- Tennis: 2.4 km entfernt
- Tischtennis: 3.2 km entfernt
- Volleyball: 11.8 km entfernt
- Wandern: vor Ort
- Beschreibung der Umgebung: Unser kleines Paradies liegt auf einer sanften Anhöhe ca. 30m über dem Sulmtal und bietet von Osten über Süden bis Westen einen unverbauten Ausblick auf sanfthügelig geschwungenen Wiesen, Weiden und Felder die ringsum in einer Entfernung von 200 - 700m von Wald umsäumt sind. Genau südlich von uns ragt in 9km Luftlinie ein Bergkamm über den Baumwipfeln auf, der zwischen der Remschnigg Alm und em Radlpaß die Grenze nach Slowenien markiert. Unser Hof liegt genau an den letzten Ausläufern der östlichsten Alpen, dem Koralpenmassiv im Westen und den unmittelbar südlich und östlich von uns beginnenden, schroffen Hügeln der sogenannten "steirischen Toskana" die mit ihren steilen Weingärten, den typischen, Zypressenartigen Pappeln und den lokaltypischen Windrädern "Klapotetz" das unverwechselbare Landschaftsbild der Südsteiermark prägen. Mit dem Auto fährt man in 30min. auf den Sobothpaß bzw. zum Badeidyll Sobothstausee oder auf die Paßhöhe der Koralpe, die Weinebene ebenso wie in 30 min. in die Hochburgen der Buschenschanken und klingenden Namen international renomierter Weingüter in Gamlitz, Ehrenhausen, Ratsch oder Glanz an der südsteirischen Weinstraße. Österreichs zweitgrößte Stadt und Kulturjuwel, Graz liegt etwa 55km nördlich von uns und ist auch öffentlich vom Hof (Bahn in nur 600m Gehdistanz !) in etwa 1h zu erreichen.
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Umgebungsschwerpunkt:
BergLandFlussWald
- Arzt / Klinik / Krankenhaus: 2.4 km entfernt
- Apotheke: 5.7 km entfernt
- Flughafen: 45.1 km entfernt
- öffentliche Verkehrsmittel: 0.6 km entfernt
- Vorteile bei Anreise mit öffentlichen Verkehrsmitteln
- Strand: 242 km entfernt
- Meereshöhe: 368 m
Lage Biohotel
RoutenplanerAnfahrtsbeschreibung
Öffi-Fans aufgepasst - das gibt es wohl sonst kaum wo zu finden: trotz unser ruhigen, abgeschiedenen Lage befindet sich die nächste Bahnstation fußläufig in nur 600m Entfernung - Aufgrund der sanften Erhebung auf der unser Hof liegt, ist von gelegentlichen Bahnverkehr jedoch nichts zu hören.
Die Schnellbahnlinie der GKB (Graz-Köflach Bahn, Fahrplan: https://www.gkb.at/index.php/fahrplaene-fahrgastinfo/fahrplan-bahn ) "Wies-Eibiswald" verkehrt etwa stündlich und bringt Sie von uns - Bahnhof Bergla-St.Martin - in ca. 1 Stunde ins Zentrum von Graz (Graz Hauptbahnhof).
Die GKB erlaubt auch die Mitnahme von Fahrrädern im Zug, die Gegend kann auch per Fahrrad gut erkundet werden (für weniger Geübte empfehlen sich e-bikes - sehr hügelig !)
Mit dem Auto:
Auf der A2 bis Knoten Graz-West dort auf die A9 Richtung Slowenien,
oder auf der A9 von Westen kommend:
Auf der A9 Abfahrt Wundschuh, Wildon oder - am besten - Hengsberg, über Preding und Gleinstätten nach St. Martin im Sulmtal, beim Gemeindamt links (nach Süden) abbiegen, nach ca. 1km die Bahn übersetzen und geradeaus, leicht bergauf ca. 400m, fahren nach einer ca. 90° Rechtskurve ist unser Hof auf der Anhöhe links von der Straße zu sehen.
Adresse
- Straße: Bergla 6
- Postleitzahl: 8543
- Stadt: St. Martin im Silmtal
- Bundesland: Steiermark
- Land: Österreich
Ortsteil:
- keine Angabe
Regionen:
- Breitengrad : 46.746427
- Längengrad : 15.278163
Fotos Biohotel Kellerstöckl am veganen Bio-Lebenshof "Varm - die vegane Farm"
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Kontakt
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Adresse: Bergla 6 8543 St. Martin im Silmtal Österreich
- Fax: keine Angabe
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Bio-Bauernhof Petschnighof
Urlaub auf dem Bio-Bauernhof in Kärnten
Diex 49.1 km -
der baum
Ein Platz um in die Mitte zu kommen , in der Mitte zu sein.
Inzersdorf 159.9 km -
Bio-Thermalhotel Falkenhof
An der Quelle des Wohlbefindens
Bad Füssing 231.2 km
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Öffentliche Fragen und Antworten zuKellerstöckl am veganen Bio-Lebenshof "Varm - die vegane Farm"
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