121 Biohotels mit Bio-Küche: Glutenfreie Kost möglich gefunden (von 188)
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Landgasthof mit 100% zertifizierter Bio-Küche
78144 Tennenbronn, Baden-Württemberg, Deutschland
Hoteltyp:BIO-Pension Bio-RestaurantBIO-PensionBio-RestaurantBio-Anteil:100% Bio100% Bio188Daten werden geladen...
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Das „grüne“ und authentische Familienhotel in Saalbach-Hinterglemm
5753 Saalbach-Hinterglemm, Salzburg, Österreich
Hoteltyp:BIO-Gesundheitshotel BIO-Urlaubshotel NaturhotelBIO-GesundheitshotelBIO-UrlaubshotelNaturhotelBio-AnteilBio-Anteil: keine Angabe187Daten werden geladen...
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Erstes Demeter-Hotel Deutschlands.
29646 Bispingen OT Steinbeck, Niedersachsen, Deutschland
Hoteltyp:BIO-UrlaubshotelBIO-UrlaubshotelBio-Anteil:100% Bio100% Bio186Daten werden geladen...
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Bio-Pension im Elbsandsteingebirge
01796 Weissig bei Rathen, Sachsen, Deutschland
HoteltypHoteltyp: keine AngabeBio-AnteilBio-Anteil: keine Angabe186Daten werden geladen...
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vegan zertifizierter Gasthof in Osttirol
9992 Iselsberg, Tirol, Österreich
Hoteltyp:BIO-VEGANES HotelBIO-VEGANES HotelBio-Anteil:100% Bio100% Bio184Daten werden geladen...
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Varm, die vegane Farm - Natur pur - Genuss ohne Reue
8543 St. Martin im Silmtal, Steiermark, Österreich
Hoteltyp:BIO-VEGANES Hotel Bio-Ferienwohnung / Ferienhaus BIO-BauernhofBIO-VEGANES HotelBio-Ferienwohnung / FerienhausBIO-BauernhofBio-Anteil:mind. 80% Biomind. 80% Bio182Daten werden geladen...
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Clean food for a better health - green food for a better world!
9103 Schwellbrunn, Appenzell Ausserrhoden, Schweiz
Hoteltyp:BIO-Gesundheitshotel BIO-Urlaubshotel Bio-SeminarhausBIO-GesundheitshotelBIO-UrlaubshotelBio-SeminarhausBIO-VEGANES HotelBio-RestaurantBio-Anteil:mind. 80% Biomind. 80% Bio182Daten werden geladen...
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Luxuriöses Öko-Hotel am Wasser in Amsterdam
1087HJ Amsterdam, Nordholland, Niederlande
Hoteltyp:BIO-Stadthotel BIO-Urlaubshotel NaturhotelBIO-StadthotelBIO-UrlaubshotelNaturhotelBio-RestaurantBio-Anteil:100% Bio100% Bio180Daten werden geladen...
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"durchunddurch echt"
3985 Münster VS, Wallis, Schweiz
Hoteltyp:BIO-Urlaubshotel Bio-Seminarhaus BIO-PensionBIO-UrlaubshotelBio-SeminarhausBIO-PensionBio-Anteil:mind. 50% Biomind. 50% Bio179Daten werden geladen...
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Wo der Moment eine andere Qualität hat.
76332 Bad Herrenalb, Baden-Württemberg, Deutschland
Hoteltyp:BIO-Gesundheitshotel BIO-Urlaubshotel NaturhotelBIO-GesundheitshotelBIO-UrlaubshotelNaturhotelBio-RestaurantBio-Anteil:mind. 80% Biomind. 80% Bio178Daten werden geladen...
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Das erste zertifizierte Bio-Hotel der Stadt
6370 Kitzbühel, Tirol, Österreich
Hoteltyp:Bio-Anteil:100% Bio100% Bio177Daten werden geladen...
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Bio- und Wellnessresort in Kitzbühel
6353 Going am Wilden Kaiser, Tirol, Österreich
Hoteltyp:BIO-Urlaubshotel Bio-RestaurantBIO-UrlaubshotelBio-RestaurantBio-Anteil:mind. 80% Biomind. 80% Bio175Daten werden geladen...
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Glutenfreier Urlaub mit Biohotels.de
Viele unserer BIO-Hotels in Deutschland, Österreich, Italien und ganz Europa servieren Ihnen die besten Gerichte ohne Gluten. Hier können Sie einen Bio-Urlaub verbringen, ohne auch nur ansatzweise auf Genuss verzichten zu müssen, wenn Sie unter Glutenintoleranz oder Zöliakie leiden.
Worum handelt es sich bei einer Glutenintoleranz?
Bei dieser chronischen Systemerkrankung handelt es sich um eine lebenslange Unverträglichkeit gegenüber dem Klebereiweiß Gluten. Bei Betroffenen führt die Zufuhr von Gluten zu einer Entzündung in der Darmschleimhaut. Dies führt in der Folge zu einer Reihe von Beschwerden und Krankheitszeichen, die den gesamten Körper betreffen können. Erbliche Faktoren spielen eine wichtige Rolle. Aber auch die Ernährung und Umweltfaktoren haben offenbar Einfluss auf die Entwicklung der Krankheit.
Was heißt glutenfrei?
Glutenfrei bedeutet, dass ein Lebensmittel keine glutenhaltigen Inhalte wie:
- Weizen,
- Hafer,
- Dinkel,
- Roggen,
- Gerste,
- Grünkern,
- Kamut
...und auch sämtliche Produkte, die daraus hergestellt werden, enthält.
Leider auch Seitan, dem als "Weizenfleisch" angebotenen Fleischersatz, enthält dementsprechend Gluten. Bei einer biologischen, pflanzenbasierten Ernährung ist eine Glutenunverträglichkeit jedoch trotzdem kein wirkliches Probem. Es gibt so tolle Gerichte mit frischem Gemüse und glutenfreien Produkten aus der Region, dass ein Verzicht auf Gluten gar nicht als Verzicht wahrgenommen wird.
Welche Lebensmittel sind glutenfrei?
Insbesondere kommt Gluten in den bereits genannten Getreidearten und leider auch in handelsüblichem Hafer vor. Hafer ist allerdings nur durch Verunreinigungen nicht glutenfrei. Es gibt auch glutenfreie Haferflocken und glutenfreie Hafermilch. Weitere glutenfreie Lebensmittel sind Pseudogetreide wie Amaranth, Quinoa. Auch Buchweizen, Hirse, Mais, Reis sowie Kartoffeln sind glutenfrei. Insbesondere bei Pommes sollte man daraf achten, dass diese kein Weizen enthalten, da diese bei der Verarbeitung oft mit Weizen verunreinigt werden.
Ist glutenfrei allgemein gesünder?
Nein. Für Menschen, die nicht an Glutenunverträglichkeit oder Zöliakie leider, ist eine glutenfreie Ernährung nicht gesünder.
Glutenfreie Hotels mit Bio-Küche
Als Zöliakie-Betroffener unbeschwert Bio-Urlaub machen in ökologischen Hotels mit glutenfreier Kost? Kein Problem mit den Biohotels: Buchen Sie ausgewählte, glutenfreie Hotels, die Ihnen eine große Vielfalt glutenfreier Gerichte zubereiten, die einfach nur köstlich sind. Hier erleben Sie glutenfreien Genuss mit Geschmacksgarantie!
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