Biohotel in Deutschland

Urlaub in den schönsten Biohotels Deutschlands

Ob Wochenendausflug, Kurzurlaub oder ausgedehnte Urlaubsreise: Urlaub in Deutschland ist vielfältig, für Städtereisende, Kulturliebhaber und Aktivurlauber ebenso wie für einen Wellness- oder Familienurlaub.

Für rund ein Drittel der Deutschen ist das Heimatland die unangefochtene Nummer 1 der Urlaubsziele – noch vor Spanien, Italien und Österreich.

Auch internationale Gäste schätzen neben den großen Metropolen wie Berlin, München oder Hamburg vor allem die Natur: Über ein Drittel der Fläche Deutschlands steht unter Schutz, unter anderem 16 Nationalparks und 15 UNESCO-Biosphärenreservate. 

Wohin genau möchtest du in Deutschland reisen? Und worauf legst du bei deiner Unterkunft Wert? Die Filter unseres Hotelverzeichnisses machen die Suche einfach. Und falls du Inspiration suchst, findest du in unserem Blog viele Blicke hinter die Kulissen der Biohotellerie und Infos zu bewusstem Reisen.

Bewusst Reisen in Deutschland

Gut zwei Drittel der Reisenden ist ökologische oder soziale Nachhaltigkeit beim Reisen wichtig (Umfrage des Umweltbundesamts) – ein Wert, der seit 2012 kontinuierlich gestiegen ist. In Deutschland sind Unterkünfte mit Bio-Kulinarik und einem ganzheitlichen Konzept auf dem Vormarsch, aber noch nicht selbstverständlich. Am dichtesten ist das Angebot bereits im deutschen Alpenraum und in Österreich, denn hier hat die Biohotel-Bewegung vor über 25 Jahren ihren Anfang genommen. Damit du nicht lange suchen musst, bündelt Biohotels.de ein breites Spektrum biozertifizierter Unterkünfte in unserem Suchportal. Bei jedem Eintrag siehst du den Bio-Anteil und das Zertifizierungssystem, ebenso Informationen zu weiteren Umweltleistungen rund um Energie, Reinigungsmittel und Kosmetik, Wasser und Müll, Baubiologie und Architektur. Mit wenigen Klicks findest du Unterkünfte, die zu dir und einen Werten passen.

Anreise zu Biohotels in Deutschland

Urlaub in Deutschland heißt auch: Im Vergleich zu einem Langstreckenflug eine deutlich kürzere Anreise mit einem besseren CO2-Fußabdruck. Viele Ferienregionen sind gut an Bahn und Bus angebunden, innerhalb Deutschlands ebenso wie aus den meisten europäischen Nachbarländern. Auch vor Ort brauchst du oft kein Auto. Viele Urlaubsorte bieten mit der Gästekarte vergünstigte oder sogar kostenlose Fahrten mit öffentlichen Verkehrsmitteln im Nahverkehr.

Tipp: Einige unserer Gastgeber belohnen es, wenn du mit öffentlichen Verkehrsmitteln anreist! Kombiniere dafür den Filter "Biohotels in Deutschland" mit dem Filter „Bonus bei Anreise mit öffentlichen Verkehrsmitteln“ (findest du in der Filterrubrik "Umwelt & Soziales").

Kulinarik in Deutschland - von Käsespätzle bis Grünkohl

Die deutsche Küche zeichnet sich durch eine enorme regionale Vielfalt aus. Sie ist stark von den jeweiligen geografischen Gegebenheiten geprägt. Und: Auch wer wenig oder kein Fleisch isst, kommt in Deutschlands Hotels gut zurecht. Vegetarische und vegane Gerichte gehören vielerorts zum Standard der Speisekarte - von unseren Biohotels erwarten wir ein fleischloses Angebot sowieso. Viele unserer Gastgeber sind auch auf Besonderheiten wie Nahrungsmittelunverträglichkeiten oder Fastenküche eingestellt. Mit unseren Suchfiltern findest du genau die Bio-Kulinarik, die zu dir passt.

Der Norden: Fisch & "Brooken Sööt": Die Küche an Nord- und Ostsee sowie in den Stadtstaaten Hamburg und Bremen ist maritim und von Feldfrüchten der Marschlande geprägt. Typisch ist die Kombination aus süß und sauer/herzhaft.

Der Westen: Rheinischer Frohsinn & Deftiges: Entlang des Rheins und in Westfalen treffen deftige Fleischgerichte auf süßliche Noten, oft begleitet von Hülsenfrüchten und Kartoffeln. 

Der Osten: Herzhafte Hausmannskost: Im Osten Deutschlands dominieren wärmende Eintöpfe, Wildgerichte und ausgefeilte Kartoffel- und Teigkreationen. Auch Einflüsse aus Osteuropa sind spürbar.

Der Südwesten: Kulinarische Finesse & Teigwaren: In Baden-Württemberg, der Pfalz und dem Saarland merkt man deutlich die Nähe zu Frankreich. Die Küche gilt als eine der raffiniertesten Deutschlands, geprägt von exzellenten Weinen und feinen Teigwaren. Hier liegen auch zahlreiche Weingüter.

Der Süden: Biergartenkultur & Alpenländische Gemütlichkeit: Die bayerische und fränkische Küche ist weltweit das Gesicht der "typisch deutschen" Gastronomie. Sie ist fleischfokussiert, kräftig und mit der lokalen Bierbrautradition verbunden.