76 Biohotels mit Bio-Küche: Rohkost möglich gefunden (von 198)
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Standard Sortierung erklärt
Die Sortierung erfolgt nach der Anzahl von Punkten, die ein Biohotel-Eintrag gesammelt hat (0 bis 400 Punkte).
Punkte erhält ein Eintrag für Vollständigkeit (ausgefüllte Eigenschaften und Bilder), Bewertungen und Premium.
In Kombination mit der Freitextsuche zeigen wir vorrangig zum Suchbegriff passende Biohotels.
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Entfernung vom Gebietsmittelpunkt
Für Orte, Ortsteile und Postleitzahlgebiete können die Ergebnisse hier nach Entfernung vom Mittelpunkt sortiert werden.
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Landgasthof mit 100% zertifizierter Bio-Küche
78144 Tennenbronn, Baden-Württemberg, Deutschland
Hoteltyp:BIO-Pension Bio-RestaurantBIO-PensionBio-RestaurantBio-Anteil:100% Bio100% Bio188Daten werden geladen...
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Nachhaltigstes Tagungshotel - CO2-positiv und Bio-zertifiziert
14641 Nauen OT Groß Behnitz, Brandenburg, Deutschland
Hoteltyp:BIO-Urlaubshotel Bio-Seminarhaus Bio-RestaurantBIO-UrlaubshotelBio-SeminarhausBio-RestaurantBio-Anteil:mind. 90% Biomind. 90% Bio
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Klimaneutrales Hotel im Schwarzwald. Gut, besser, bio.
79271 Sankt Peter, Baden-Württemberg, Deutschland
Hoteltyp:BIO-Urlaubshotel Bio-RestaurantBIO-UrlaubshotelBio-RestaurantBio-Anteil:mind. 90% Biomind. 90% Bio
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In der Ruhe ist die Kraft
19089 Tramm/OT Settin, Mecklenburg-Vorpommern, Deutschland
Hoteltyp:Bio-Seminarhaus Bio-Ferienwohnung / FerienhausBio-SeminarhausBio-Ferienwohnung / FerienhausBio-Anteil:mind. 90% Biomind. 90% Bio
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Wellnessurlaub an der Mosel im Wellnesshotel
54470 Bernkastel‐Kues, Rheinland-Pfalz, Deutschland
Hoteltyp:BIO-Gesundheitshotel BIO-UrlaubshotelBIO-GesundheitshotelBIO-UrlaubshotelBio-Anteil:mind. 90% Biomind. 90% Bio
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57641 Oberlahr, Rheinland-Pfalz, Deutschland
Hoteltyp:Bio-Seminarhaus BIO-VEGANES Hotel BIO-CampingBio-SeminarhausBIO-VEGANES HotelBIO-CampingBio-Anteil:mind. 90% Biomind. 90% Bio178Daten werden geladen...
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87466 Oy-Mittelberg, Bayern, Deutschland
Hoteltyp:Bio-Seminarhaus BIO-VEGANES HotelBio-SeminarhausBIO-VEGANES HotelBio-Anteil:mind. 90% Biomind. 90% Bio174Daten werden geladen...
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7532 Tschierv, Graubünden, Schweiz
Hoteltyp:BIO-UrlaubshotelBIO-UrlaubshotelBio-Anteil:mind. 90% Biomind. 90% Bio170Daten werden geladen...
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Bitte lächeln! Hier geht es Dir gut. Wir sind kein normales Hotel.
36115 Ehrenberg, Hessen, Deutschland
Hoteltyp:BIO-Urlaubshotel Bio-Seminarhaus BIO-WeingutBIO-UrlaubshotelBio-SeminarhausBIO-WeingutBio-Anteil:mind. 50% Biomind. 50% Bio
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..............in the middle of nature
A-5612 Hüttschlag im Großarltal, Salzburg, Österreich
Hoteltyp:BIO-Urlaubshotel Naturhotel Bio-RestaurantBIO-UrlaubshotelNaturhotelBio-RestaurantBio-CateringBio-Anteil:mind. 50% Biomind. 50% Bio159Daten werden geladen...
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Ankommen. Genießen. Gutes Tun.
38889 Blankenburg, Sachsen-Anhalt, Deutschland
Hoteltyp:BIO-Urlaubshotel Bio-RestaurantBIO-UrlaubshotelBio-RestaurantBio-Anteil:mind. 50% Biomind. 50% Bio
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Ihr Rückzugsort für bewussten Genuss & alpine Abenteuer.
5710 Kaprun, Salzburg, Österreich
Hoteltyp:NaturhotelNaturhotelBio-Anteil:mind. 50% Biomind. 50% Bio150Daten werden geladen...
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Bio-Küche: Rohkost möglich – frische Genusswelt ohne Erhitzen
Die Eigenschaft „Bio-Küche: Rohkost möglich“ bedeutet, dass in der Küche eines Naturhotels auch rohkostbasierte Speisen angeboten werden können. Rohkostgerichte werden ohne Erhitzen über einer definierten Temperatur zubereitet – oft unter etwa 40–45 °C – sodass wertvolle Vitamine, Enzyme und natürliche Aromen erhalten bleiben.
Was versteht man unter Rohkost?
Rohkost oder „Raw Food“ bezeichnet eine Ernährung mit überwiegend frischen, unverarbeiteten Lebensmitteln. Dabei werden Zutaten meist:
- frisch verzehrt oder nur minimal verarbeitet
- nicht über definierte Temperaturen erhitzt
- hoher Anteil an Obst, Gemüse, Salaten, Sprossen, Nüssen und Samen
In der Rohkostküche entstehen kreative Gerichte wie bunte Salate, Rohkost-Pasta aus Gemüse, fermentierte Spezialitäten oder auch Desserts und Dips – alles ohne klassisches Kochen oder Backen.
Wie wird Rohkost im Naturhotel umgesetzt?
Hotels mit dieser Eigenschaft bereichern ihr kulinarisches Angebot durch:
- Rohkost-Vorspeisen oder Salatvariationen
- Rohkost-Platten, Gemüse-„Pasta“ und fermentierte Gerichte
- frisches Obst, Sprossen und Nuss- oder Samenbasierte Zubereitungen
- Rohkost-Snacks, Energy-Balls oder leichte Rohkost-Desserts
Das bedeutet nicht zwingend, dass alle Speisen ausschließlich roh sind, sondern dass für Gäste eine abwechslungsreiche Auswahl an rohkostgeeigneten Gerichten möglich ist.
Warum ist Rohkost im Biohotel beliebt?
Rohkost ergänzt die Bio-Küche perfekt, weil sie natürliche, unverfälschte Zutaten in den Mittelpunkt stellt. Durch die Verwendung biologischer Rohstoffe entsteht ein frisches, intensives Geschmackserlebnis, das die Küche abwechslungsreich und vitalstoffreich macht.
Rohkostgerichte im Naturhotel bieten eine gesunde, frische Alternative – ideal für Gäste, die leichte, vitaminreiche und unverarbeitete Speisen genießen möchten.
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