126 Biohotels mit Bio-Küche: Glutenfreie Kost möglich gefunden (von 196)
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Ein Quellort der Urkraft.
39030 Sankt Vigil in Enneberg, Trentino-Südtirol, Italien
Hoteltyp:BIO-Urlaubshotel Bio-Restaurant Bio-CateringBIO-UrlaubshotelBio-RestaurantBio-CateringBio-Anteil:100% Bio100% Bio -
Unterwegs zu Hause...
49196 Bad Laer, Niedersachsen, Deutschland
Hoteltyp:BIO-Urlaubshotel Bio-Ferienwohnung / FerienhausBIO-UrlaubshotelBio-Ferienwohnung / FerienhausBio-Anteil:100% Bio100% Bio -
Übernachten wie bei Freunden
90547 Stein bei Nürnberg, Bayern, Deutschland
Hoteltyp:BIO-StadthotelBIO-StadthotelBio-Anteil:100% Bio100% Bio -
Vegetarisches, veganes Biohotel
87534 Oberstaufen-Steibis, Bayern, Deutschland
Hoteltyp:BIO-Urlaubshotel Bio-RestaurantBIO-UrlaubshotelBio-RestaurantBio-Anteil:100% Bio100% Bio -
Ein inspirierender Platz zum eigenen Rückzug, zum Kraft & Ruhe tanken.
94139 Breitenberg, Bayern, Deutschland
Hoteltyp:BIO-UrlaubshotelBIO-UrlaubshotelBio-Anteil:100% Bio100% Bio -
Alles fließt
34346 Hann. Münden, Niedersachsen, Deutschland
Hoteltyp:BIO-Urlaubshotel Bio-Seminarhaus Bio-RestaurantBIO-UrlaubshotelBio-SeminarhausBio-RestaurantBio-Anteil:100% Bio100% Bio -
Ihr Biohotel im Allgäu
87541 Oberjoch, Bayern, Deutschland
Hoteltyp:BIO-Urlaubshotel Bio-RestaurantBIO-UrlaubshotelBio-RestaurantBio-Anteil:100% Bio100% Bio -
Nachhaltiger, veganer Urlaub inmitten schönster Natur.
19309 Lenzen/Elbe, Brandenburg, Deutschland
Hoteltyp:BIO-Urlaubshotel BIO-VEGANES HotelBIO-UrlaubshotelBIO-VEGANES HotelBio-Anteil:mind. 90% Biomind. 90% Bio -
Ihr Bio-Wellnesshimmel in Tirol
6416 Obsteig, Tirol, Österreich
Hoteltyp:BIO-UrlaubshotelBIO-UrlaubshotelBio-Anteil:mind. 90% Biomind. 90% Bio -
Genuss im Einklang mit der Natur – seit 1777
88267 Vogt, Baden-Württemberg, Deutschland
Hoteltyp:BIO-Urlaubshotel Bio-RestaurantBIO-UrlaubshotelBio-RestaurantBio-Anteil:100% Bio100% Bio -
Entspannung mit Weitblick
07937 Zeulenroda, Thüringen, Deutschland
Hoteltyp:BIO-Urlaubshotel Bio-Seminarhaus Bio-RestaurantBIO-UrlaubshotelBio-SeminarhausBio-RestaurantBio-Anteil:mind. 90% Biomind. 90% Bio -
4 Sterne Wellnesshotel in Meran/Südtirol
39020 Marling, Trentino-Südtirol, Italien
Hoteltyp:BIO-Gesundheitshotel BIO-Urlaubshotel Bio-RestaurantBIO-GesundheitshotelBIO-UrlaubshotelBio-RestaurantBio-Anteil:mind. 90% Biomind. 90% Bio
Glutenfreier Urlaub mit Biohotels.de
Viele unserer BIO-Hotels in Deutschland, Österreich, Italien und ganz Europa servieren Ihnen die besten Gerichte ohne Gluten. Hier können Sie einen Bio-Urlaub verbringen, ohne auch nur ansatzweise auf Genuss verzichten zu müssen, wenn Sie unter Glutenintoleranz oder Zöliakie leiden.
Worum handelt es sich bei einer Glutenintoleranz?
Bei dieser chronischen Systemerkrankung handelt es sich um eine lebenslange Unverträglichkeit gegenüber dem Klebereiweiß Gluten. Bei Betroffenen führt die Zufuhr von Gluten zu einer Entzündung in der Darmschleimhaut. Dies führt in der Folge zu einer Reihe von Beschwerden und Krankheitszeichen, die den gesamten Körper betreffen können. Erbliche Faktoren spielen eine wichtige Rolle. Aber auch die Ernährung und Umweltfaktoren haben offenbar Einfluss auf die Entwicklung der Krankheit.
Was heißt glutenfrei?
Glutenfrei bedeutet, dass ein Lebensmittel keine glutenhaltigen Inhalte wie:
- Weizen,
- Hafer,
- Dinkel,
- Roggen,
- Gerste,
- Grünkern,
- Kamut
...und auch sämtliche Produkte, die daraus hergestellt werden, enthält.
Leider auch Seitan, dem als "Weizenfleisch" angebotenen Fleischersatz, enthält dementsprechend Gluten. Bei einer biologischen, pflanzenbasierten Ernährung ist eine Glutenunverträglichkeit jedoch trotzdem kein wirkliches Probem. Es gibt so tolle Gerichte mit frischem Gemüse und glutenfreien Produkten aus der Region, dass ein Verzicht auf Gluten gar nicht als Verzicht wahrgenommen wird.
Welche Lebensmittel sind glutenfrei?
Insbesondere kommt Gluten in den bereits genannten Getreidearten und leider auch in handelsüblichem Hafer vor. Hafer ist allerdings nur durch Verunreinigungen nicht glutenfrei. Es gibt auch glutenfreie Haferflocken und glutenfreie Hafermilch. Weitere glutenfreie Lebensmittel sind Pseudogetreide wie Amaranth, Quinoa. Auch Buchweizen, Hirse, Mais, Reis sowie Kartoffeln sind glutenfrei. Insbesondere bei Pommes sollte man daraf achten, dass diese kein Weizen enthalten, da diese bei der Verarbeitung oft mit Weizen verunreinigt werden.
Ist glutenfrei allgemein gesünder?
Nein. Für Menschen, die nicht an Glutenunverträglichkeit oder Zöliakie leider, ist eine glutenfreie Ernährung nicht gesünder.
Glutenfreie Hotels mit Bio-Küche
Als Zöliakie-Betroffener unbeschwert Bio-Urlaub machen in ökologischen Hotels mit glutenfreier Kost? Kein Problem mit den Biohotels: Buchen Sie ausgewählte, glutenfreie Hotels, die Ihnen eine große Vielfalt glutenfreier Gerichte zubereiten, die einfach nur köstlich sind. Hier erleben Sie glutenfreien Genuss mit Geschmacksgarantie!
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