Biohotel in ... mit Bio-Küche: Saisonale Speisen

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Wellness & Medical Wellness

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  • Bio-Restaurant (nur für Hotelgäste)

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Hotel & Zimmer

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Manufakturen & eigene Erzeugnisse

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120 Biohotels mit Bio-Küche: Saisonale Speisen gefunden (von 189)

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  • Alles was Ihnen guttut!

    55566 Meddersheim / Bad Sobernheim, Rheinland-Pfalz, Deutschland

    Hoteltyp:
    BIO-Gesundheitshotel BIO-Urlaubshotel Naturhotel
    BIO-Gesundheitshotel
    BIO-Urlaubshotel
    Naturhotel
    Bio-Anteil:
    100% Bio
    100% Bio
    100% bio-zertifiziert

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    527

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  • Rundum gesund und nachhaltig genießen

    87629 Füssen im Allgäu, Bayern, Deutschland

    Hoteltyp:
    BIO-Gesundheitshotel BIO-Urlaubshotel Bio-Restaurant
    BIO-Gesundheitshotel
    BIO-Urlaubshotel
    Bio-Restaurant
    Bio-Anteil:
    100% Bio
    100% Bio
    100% bio-zertifiziert
    Ökobonus-Partner

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    469

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  • Redaktionelle Auszeichnung

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    Das einzigartige Erlebnis in der Sächsischen Schweiz

    01814 Bad Schandau OT Schmilka, Sachsen, Deutschland

    Hoteltyp:
    BIO-Urlaubshotel BIO-Pension Bio-Ferienwohnung / Ferienhaus
    BIO-Urlaubshotel
    BIO-Pension
    Bio-Ferienwohnung / Ferienhaus
    Bio-Hoteldorf (Alberghi Diffusi)
    Bio-Anteil:
    100% Bio
    100% Bio
    100% bio-zertifiziert

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    448

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  • Das Biohotel am Starnberger See

    82541 Münsing, Bayern, Deutschland

    Hoteltyp:
    BIO-Urlaubshotel Bio-Seminarhaus Bio-Restaurant
    BIO-Urlaubshotel
    Bio-Seminarhaus
    Bio-Restaurant
    Bio-Anteil:
    100% Bio
    100% Bio
    100% bio-zertifiziert

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  • Auszeit zum Verwöhnen, für Entspannung - für Inspiration.

    94568 St. Oswald, Bayern, Deutschland

    Hoteltyp:
    BIO-Urlaubshotel BIO-Bauernhof
    BIO-Urlaubshotel
    BIO-Bauernhof
    Bio-Anteil:
    100% Bio
    100% Bio
    100% bio-zertifiziert
    BIO HOTELS® certified

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    446

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  • natürlich, nachhaltig, anders

    40822 Mettmann, Nordrhein-Westfalen, Deutschland

    Hoteltyp:
    BIO-Urlaubshotel Bio-Seminarhaus Naturhotel
    BIO-Urlaubshotel
    Bio-Seminarhaus
    Naturhotel
    Bio-Restaurant
    Bio-Anteil:
    100% Bio
    100% Bio
    100% bio-zertifiziert

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  • Redaktionelle Auszeichnung

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    Ihr Biohotel in Hessen / Rhön

    36160 Dipperz, Hessen, Deutschland

    Hoteltyp:
    BIO-Urlaubshotel Bio-Seminarhaus BIO-Pension
    BIO-Urlaubshotel
    Bio-Seminarhaus
    BIO-Pension
    Bio-Ferienwohnung / Ferienhaus
    BIO-Camping
    BIO-Bauernhof
    Bio-Catering
    Bio-Anteil:
    100% Bio
    100% Bio
    100% bio-zertifiziert
    BIO HOTELS® certified

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  • Vegan Resort

    3 Bew.

    part of a vegan movement.

    17154 Neukalen, Mecklenburg-Vorpommern, Deutschland

    Hoteltyp:
    BIO-VEGANES Hotel Bio-Ferienwohnung / Ferienhaus Bio-Catering
    BIO-VEGANES Hotel
    Bio-Ferienwohnung / Ferienhaus
    Bio-Catering
    Bio-Anteil:
    100% Bio
    100% Bio
    100% bio-zertifiziert

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  • Bio-Ferien mit der ganzen Familie in schönster Natur

    18445 Nisdorf, Mecklenburg-Vorpommern, Deutschland

    Hoteltyp:
    BIO-Urlaubshotel Bio-Seminarhaus BIO-Pension
    BIO-Urlaubshotel
    Bio-Seminarhaus
    BIO-Pension
    Bio-Ferienwohnung / Ferienhaus
    Bio-Anteil:
    100% Bio
    100% Bio
    100% bio-zertifiziert
    BIO HOTELS® certified

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  • Für alle die im Herzen barfuß sind ;) !

    6136 Pill / Schwaz / Tirol, Tirol, Österreich

    Hoteltyp:
    BIO-Gesundheitshotel BIO-Urlaubshotel BIO-VEGANES Hotel
    BIO-Gesundheitshotel
    BIO-Urlaubshotel
    BIO-VEGANES Hotel
    Bio-Restaurant
    Bio-Anteil:
    100% Bio
    100% Bio
    100% bio-zertifiziert
    Ökobonus-Partner

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  • Mit Baumhausdorf, übernachten in luftiger Höhe

    29473 Göhrde, Niedersachsen, Deutschland

    Hoteltyp:
    BIO-Urlaubshotel Bio-Restaurant
    BIO-Urlaubshotel
    Bio-Restaurant
    Bio-Anteil:
    100% Bio
    100% Bio
    100% bio-zertifiziert

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  • das erste zertifizierte Bio-Hotel in Sachsen

    01814 Bad Schandau OT Schmilka, Sachsen, Deutschland

    Hoteltyp:
    BIO-Gesundheitshotel BIO-Urlaubshotel Bio-Restaurant
    BIO-Gesundheitshotel
    BIO-Urlaubshotel
    Bio-Restaurant
    Bio-Anteil:
    100% Bio
    100% Bio
    100% bio-zertifiziert

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Biohotel Favoriten (0)

Regionale und saisonale Speisen in der Bio-Küche

Frische regionale und saisonale Zutaten bilden die Basis der Speisekarten unserer Biohotels. In den Restaurants unserer Bio-Hotels bekommen Sie nur ausgewählte und liebevoll zubereitete Speisen, die je nach Saison variieren. Auch Allergiker können in fast allen unseren Hotelrestaurants ohne Bedenken schlemmen.

Saisonale biologische Spezialitäten im Biohotel

Unsere Gäste erfreuen sich in ihrem jeweiligen Biohotel an schmackhaften saisonalen und regional inspirierten Speisen aus biologischen Produkten, die auch auf internationale Einflüsse treffen können. Lernen Sie saisonale Spezialitäten kennen, mit viel Liebe fürs Detail, die Sie von Qualität und Geschmack überzeugen werden. 

Saisonale Speisen im Biohotel

Frisch und regional

Viele Bio-Küchen von Öko-Hotels beziehen die Produkte ihrer Bio-Küche von regionalen Bio-Erzeugern, die sich im Umkreis von 50 km befinden. Viele Produkte stammen sogar aus dem hoteleigenen Bio-Bauernhof! Frischer und regionaler geht es kaum ...

Vorteile regionaler Speisen

Saisonale Nahrungsmittel, die überwiegend aus der eigenen Region stammen, haben gleich mehrere Vorteile:

  • lange Transportwege entfallen,
  • Unterstützung regionaler Bio-Erzeuger,
  • Einsparung von Energiekosten, die bei einer Lagerung anfallen würden,
  • frischere, nährstoffreichere und schmackhaftere Bio-Lebensmittel.

Saisonal gewachsene Lebensmittel haben keine langen Transportwege und Lagerzeiten hinter sich und schmecken auch einfach viel besser. Zudem unterstützen Sie damit die Urlaubsregion und verbessern Ihren persönlichen CO2-Fußabdruck.

Saisonal zu essen bedeutet abwechslungsreich zu essen

Durch eine saisonale Ernährung kommt Abwechslung in die biologische Küche! Dadurch, dass jeden Monat neue Gemüsesorten Saison haben, ändern sich der Speiseplan und die Rezepte in den Hotels stetig. Während beispielsweise im April der erste deutsche Spargel, Erdbeeren und Freiland-Spinat verfügbar ist, lassen sich im Oktober hervorragend tolle Gerichte aus heimischen Kürbissen oder tolle Salate aus dem sehr gesunden Grünkohl zaubern. Die Haupterntezeit von Karotten umfasst einen Zeitraum von etwa 6 Monaten im Jahr. So bietet jeder Monat des Jahres unterschiedliche Vorzüge in Sachen saisonale und regionale Ernährung. In Deutschland wachsen nahezu zu allen Jahreszeiten verschiedene, leckere Gemüsesorten. 

Saisonale Ernährung ist einfach

In Deutschland und Österreich kann man sich mühelos überwiegend oder bei richtiger Lagerung der Lebensmittel sogar ausschließlich saisonal ernähren - ohne jegliche Nachteile. Ganz im Gegenteil: Eine saisonale und pflanzenbasierte Ernährung ist durch einen flexiblen Speiseplan von Januar bis Dezember sehr abwechslungsreich und ausgewogen.

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