129 Biohotels mit Bio-Küche: Saisonale Speisen gefunden (von 202)
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Standard Sortierung erklärt
Die Sortierung erfolgt nach der Anzahl von Punkten, die ein Biohotel-Eintrag gesammelt hat (0 bis 400 Punkte).
Punkte erhält ein Eintrag für Vollständigkeit (ausgefüllte Eigenschaften und Bilder), Bewertungen und Premium.
In Kombination mit der Freitextsuche zeigen wir vorrangig zum Suchbegriff passende Biohotels.
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Entfernung vom Gebietsmittelpunkt
Für Orte, Ortsteile und Postleitzahlgebiete können die Ergebnisse hier nach Entfernung vom Mittelpunkt sortiert werden.
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Authentischer Ayurveda im Herzen Deutschlands
63633 Birstein, Hessen, Deutschland
Hoteltyp:BIO-Gesundheitshotel Bio-SeminarhausBIO-GesundheitshotelBio-SeminarhausBio-Anteil:mind. 90% Biomind. 90% Bio
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100% bio-vegan - 100% nachhaltig in Südtirol
39025 Naturns BZ, Trentino-Südtirol, Italien
Hoteltyp:BIO-VEGANES HotelBIO-VEGANES HotelBio-Anteil:100% Bio100% Biozu Favoritenliste hinzugefügt
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Europas größter Anbieter für Yoga, Meditation und Ayurveda
32805 Horn-Bad Meinberg, Nordrhein-Westfalen, Deutschland
Hoteltyp:Bio-Seminarhaus BIO-VEGANES Hotel BIO-CampingBio-SeminarhausBIO-VEGANES HotelBIO-CampingBio-Anteil:100% Bio100% Bio
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Veganer TCM Gasthof in Osttirol
9992 Iselsberg, Tirol, Österreich
Hoteltyp:BIO-VEGANES Hotel BIO-Pension Bio-RestaurantBIO-VEGANES HotelBIO-PensionBio-RestaurantBio-Anteil:mind. 90% Biomind. 90% Biozu Favoritenliste hinzugefügt
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Design & Naturhotel im Kleinwalsertal
6991 Riezlern, Vorarlberg, Österreich
Hoteltyp:BIO-Gesundheitshotel BIO-UrlaubshotelBIO-GesundheitshotelBIO-UrlaubshotelBio-Anteil:100% Bio100% Biozu Favoritenliste hinzugefügt
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Begegnung - Austausch - gesunde Ernährung
1922 Les Granges, Schweiz
Hoteltyp:Bio-Seminarhaus Bio-RestaurantBio-SeminarhausBio-RestaurantBio-Anteil:100% Bio100% Biozu Favoritenliste hinzugefügt
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Familienhotel am Weissensee (Kärnten)
9762 Weissensee, Kärnten, Österreich
Hoteltyp:BIO-UrlaubshotelBIO-UrlaubshotelBio-Anteil:100% Bio100% Biozu Favoritenliste hinzugefügt
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Varm, die vegane Farm - Natur pur - Genuss ohne Reue
8543 St. Martin im Silmtal, Steiermark, Österreich
Hoteltyp:BIO-VEGANES Hotel Bio-Ferienwohnung / Ferienhaus BIO-BauernhofBIO-VEGANES HotelBio-Ferienwohnung / FerienhausBIO-BauernhofBio-Anteil:mind. 90% Biomind. 90% Biozu Favoritenliste hinzugefügt
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Clean food for a better health - green food for a better world!
9103 Schwellbrunn, Appenzell Ausserrhoden, Schweiz
Hoteltyp:BIO-Gesundheitshotel BIO-Urlaubshotel Bio-SeminarhausBIO-GesundheitshotelBIO-UrlaubshotelBio-SeminarhausBIO-VEGANES HotelBio-RestaurantBio-Anteil:mind. 90% Biomind. 90% Biozu Favoritenliste hinzugefügt
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Wandern & Biken & Skifahren & Wellness - for families & friends
5753 Saalbach-Hinterglemm, Salzburg, Österreich
Hoteltyp:Bio-Ferienwohnung / FerienhausBio-Ferienwohnung / FerienhausBio-Anteil:100% Bio100% Biozu Favoritenliste hinzugefügt
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110 Jahre Geschichte - 100 % Bio seit 2021 - Klimaneutral seit 2021
39030 Ahrntal, Trentino-Südtirol, Italien
Hoteltyp:BIO-UrlaubshotelBIO-UrlaubshotelBio-Anteil:100% Bio100% Biozu Favoritenliste hinzugefügt
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Bioweingut | Biovinothek |Naturzimmer
8345 Straden, Steiermark, Österreich
Hoteltyp:BIO-Pension BIO-WeingutBIO-PensionBIO-WeingutBio-Anteil:100% Bio100% Biozu Favoritenliste hinzugefügt
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Regionale und saisonale Speisen in der Bio-Küche
Frische regionale und saisonale Zutaten bilden die Basis der Speisekarten unserer Biohotels. In den Restaurants unserer Bio-Hotels bekommen Sie nur ausgewählte und liebevoll zubereitete Speisen, die je nach Saison variieren. Auch Allergiker können in fast allen unseren Hotelrestaurants ohne Bedenken schlemmen.
Saisonale biologische Spezialitäten im Biohotel
Unsere Gäste erfreuen sich in ihrem jeweiligen Biohotel an schmackhaften saisonalen und regional inspirierten Speisen aus biologischen Produkten, die auch auf internationale Einflüsse treffen können. Lernen Sie saisonale Spezialitäten kennen, mit viel Liebe fürs Detail, die Sie von Qualität und Geschmack überzeugen werden.
Frisch und regional
Viele Bio-Küchen von Öko-Hotels beziehen die Produkte ihrer Bio-Küche von regionalen Bio-Erzeugern, die sich im Umkreis von 50 km befinden. Viele Produkte stammen sogar aus dem hoteleigenen Bio-Bauernhof! Frischer und regionaler geht es kaum ...
Vorteile regionaler Speisen
Saisonale Nahrungsmittel, die überwiegend aus der eigenen Region stammen, haben gleich mehrere Vorteile:
- lange Transportwege entfallen,
- Unterstützung regionaler Bio-Erzeuger,
- Einsparung von Energiekosten, die bei einer Lagerung anfallen würden,
- frischere, nährstoffreichere und schmackhaftere Bio-Lebensmittel.
Saisonal gewachsene Lebensmittel haben keine langen Transportwege und Lagerzeiten hinter sich und schmecken auch einfach viel besser. Zudem unterstützen Sie damit die Urlaubsregion und verbessern Ihren persönlichen CO2-Fußabdruck.
Saisonal zu essen bedeutet abwechslungsreich zu essen
Durch eine saisonale Ernährung kommt Abwechslung in die biologische Küche! Dadurch, dass jeden Monat neue Gemüsesorten Saison haben, ändern sich der Speiseplan und die Rezepte in den Hotels stetig. Während beispielsweise im April der erste deutsche Spargel, Erdbeeren und Freiland-Spinat verfügbar ist, lassen sich im Oktober hervorragend tolle Gerichte aus heimischen Kürbissen oder tolle Salate aus dem sehr gesunden Grünkohl zaubern. Die Haupterntezeit von Karotten umfasst einen Zeitraum von etwa 6 Monaten im Jahr. So bietet jeder Monat des Jahres unterschiedliche Vorzüge in Sachen saisonale und regionale Ernährung. In Deutschland wachsen nahezu zu allen Jahreszeiten verschiedene, leckere Gemüsesorten.
Saisonale Ernährung ist einfach
In Deutschland und Österreich kann man sich mühelos überwiegend oder bei richtiger Lagerung der Lebensmittel sogar ausschließlich saisonal ernähren - ohne jegliche Nachteile. Ganz im Gegenteil: Eine saisonale und pflanzenbasierte Ernährung ist durch einen flexiblen Speiseplan von Januar bis Dezember sehr abwechslungsreich und ausgewogen.
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