120 Biohotels mit Bio-Küche: Saisonale Speisen gefunden (von 188)
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GANZ . SEIN . HIER . JETZT
82433 Bad Kohlgrub, Bayern, Deutschland
Hoteltyp:BIO-Gesundheitshotel BIO-Urlaubshotel Bio-SeminarhausBIO-GesundheitshotelBIO-UrlaubshotelBio-SeminarhausBIO-VEGANES HotelBio-Anteil:100% Bio100% Bio204Daten werden geladen...
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100% bio-vegan - 100% nachhaltig in Südtirol
39025 Naturns BZ, Trentino-Südtirol, Italien
Hoteltyp:BIO-VEGANES HotelBIO-VEGANES HotelBio-Anteil:100% Bio100% Bio201Daten werden geladen...
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RETREAT - SEMINARE - FASTEN - URLAUBEN
8462 Gamlitz, Steiermark, Österreich
Hoteltyp:BIO-Gesundheitshotel BIO-Urlaubshotel Bio-SeminarhausBIO-GesundheitshotelBIO-UrlaubshotelBio-SeminarhausBIO-VEGANES HotelBio-Ferienwohnung / FerienhausBIO-CampingNaturhotelBio-RestaurantBio-Anteil:100% Bio100% Bio200Daten werden geladen...
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Europas größter Anbieter für Yoga, Meditation und Ayurveda
32805 Horn-Bad Meinberg, Nordrhein-Westfalen, Deutschland
Hoteltyp:Bio-Seminarhaus BIO-VEGANES Hotel BIO-CampingBio-SeminarhausBIO-VEGANES HotelBIO-CampingBio-Anteil:100% Bio100% Bio199Daten werden geladen...
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Wandern & Biken & Skifahren & Wellness - for families & friends
5753 Saalbach-Hinterglemm, Salzburg, Österreich
Hoteltyp:Bio-Ferienwohnung / FerienhausBio-Ferienwohnung / FerienhausBio-Anteil:100% Bio100% Bio196Daten werden geladen...
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Bioweingut | Biovinothek |Naturzimmer
8345 Straden, Steiermark, Österreich
Hoteltyp:BIO-Pension BIO-WeingutBIO-PensionBIO-WeingutBio-Anteil:100% Bio100% Bio195Daten werden geladen...
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Design & Naturhotel im Kleinwalsertal
6991 Riezlern, Vorarlberg, Österreich
Hoteltyp:BIO-Gesundheitshotel BIO-UrlaubshotelBIO-GesundheitshotelBIO-UrlaubshotelBio-Anteil:100% Bio100% Bio195Daten werden geladen...
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Historisches Hotel in der RokokoStadt Ansbach
91522 Ansbach, Bayern, Deutschland
Hoteltyp:BIO-Stadthotel BIO-Urlaubshotel Bio-SeminarhausBIO-StadthotelBIO-UrlaubshotelBio-SeminarhausNaturhotelBio-RestaurantBio-Anteil:100% Bio100% Bio193Daten werden geladen...
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Familienhotel am Weissensee (Kärnten)
9762 Weissensee, Kärnten, Österreich
Hoteltyp:BIO-UrlaubshotelBIO-UrlaubshotelBio-Anteil:100% Bio100% Bio192Daten werden geladen...
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Im Herzen Grün
1150 Wien, Wien, Österreich
Hoteltyp:BIO-Stadthotel Bio-RestaurantBIO-StadthotelBio-RestaurantBio-Anteil:100% Bio100% Bio190Daten werden geladen...
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Biohotel mit veganen Grundsätzen
6850 Schwarzenberg, Vorarlberg, Österreich
Hoteltyp:BIO-UrlaubshotelBIO-UrlaubshotelBio-Anteil:100% Bio100% Bio189Daten werden geladen...
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BIO-zertifiziertes SPA Hotel im Schwarzwald
79862 Höchenschwand, Baden-Württemberg, Deutschland
Hoteltyp:BIO-Gesundheitshotel BIO-Urlaubshotel Bio-RestaurantBIO-GesundheitshotelBIO-UrlaubshotelBio-RestaurantBio-Anteil:mind. 80% Biomind. 80% Bio189Daten werden geladen...
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Regionale und saisonale Speisen in der Bio-Küche
Frische regionale und saisonale Zutaten bilden die Basis der Speisekarten unserer Biohotels. In den Restaurants unserer Bio-Hotels bekommen Sie nur ausgewählte und liebevoll zubereitete Speisen, die je nach Saison variieren. Auch Allergiker können in fast allen unseren Hotelrestaurants ohne Bedenken schlemmen.
Saisonale biologische Spezialitäten im Biohotel
Unsere Gäste erfreuen sich in ihrem jeweiligen Biohotel an schmackhaften saisonalen und regional inspirierten Speisen aus biologischen Produkten, die auch auf internationale Einflüsse treffen können. Lernen Sie saisonale Spezialitäten kennen, mit viel Liebe fürs Detail, die Sie von Qualität und Geschmack überzeugen werden.
Frisch und regional
Viele Bio-Küchen von Öko-Hotels beziehen die Produkte ihrer Bio-Küche von regionalen Bio-Erzeugern, die sich im Umkreis von 50 km befinden. Viele Produkte stammen sogar aus dem hoteleigenen Bio-Bauernhof! Frischer und regionaler geht es kaum ...
Vorteile regionaler Speisen
Saisonale Nahrungsmittel, die überwiegend aus der eigenen Region stammen, haben gleich mehrere Vorteile:
- lange Transportwege entfallen,
- Unterstützung regionaler Bio-Erzeuger,
- Einsparung von Energiekosten, die bei einer Lagerung anfallen würden,
- frischere, nährstoffreichere und schmackhaftere Bio-Lebensmittel.
Saisonal gewachsene Lebensmittel haben keine langen Transportwege und Lagerzeiten hinter sich und schmecken auch einfach viel besser. Zudem unterstützen Sie damit die Urlaubsregion und verbessern Ihren persönlichen CO2-Fußabdruck.
Saisonal zu essen bedeutet abwechslungsreich zu essen
Durch eine saisonale Ernährung kommt Abwechslung in die biologische Küche! Dadurch, dass jeden Monat neue Gemüsesorten Saison haben, ändern sich der Speiseplan und die Rezepte in den Hotels stetig. Während beispielsweise im April der erste deutsche Spargel, Erdbeeren und Freiland-Spinat verfügbar ist, lassen sich im Oktober hervorragend tolle Gerichte aus heimischen Kürbissen oder tolle Salate aus dem sehr gesunden Grünkohl zaubern. Die Haupterntezeit von Karotten umfasst einen Zeitraum von etwa 6 Monaten im Jahr. So bietet jeder Monat des Jahres unterschiedliche Vorzüge in Sachen saisonale und regionale Ernährung. In Deutschland wachsen nahezu zu allen Jahreszeiten verschiedene, leckere Gemüsesorten.
Saisonale Ernährung ist einfach
In Deutschland und Österreich kann man sich mühelos überwiegend oder bei richtiger Lagerung der Lebensmittel sogar ausschließlich saisonal ernähren - ohne jegliche Nachteile. Ganz im Gegenteil: Eine saisonale und pflanzenbasierte Ernährung ist durch einen flexiblen Speiseplan von Januar bis Dezember sehr abwechslungsreich und ausgewogen.
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