Biohotel mit Bio-Küche: Saisonale Speisen finden

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37 Biohotels mit Bio-Küche: Saisonale Speisen gefunden (von 60)

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  • Vegan Hotel LA VIMEA

    100% bio-vegan - 100% nachhaltig in Südtirol

    (1 Bew.)

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    309

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    Ort: Naturns BZ, Italien

    Hoteltyp:
    BIO-Hotel BIO-VEGANES Hotel Naturhotel
    BIO-Hotel
    BIO-VEGANES Hotel
    Naturhotel
    Preisklasse:
    €€€
    €€€

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  • Baby & Kinder Bio-Resort ULRICHSHOF

    Biohotel & Bio-Resort für Kinder in Bayern

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    294

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    Ort: Rimbach, Deutschland

    Hoteltyp:
    BIO-Hotel
    BIO-Hotel
    Preisklasse:
    €€€
    €€€

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  • Vegan Agrivilla i pini

    Biovegane Agrivilla in der Toskana

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    288

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    Ort: San Gimignano, Italien

    Hoteltyp:
    BIO-Hotel BIO-VEGANES Hotel Naturhotel
    BIO-Hotel
    BIO-VEGANES Hotel
    Naturhotel
    BIO-Bauernhof
    BIO-Weingut
    Preisklasse:
    €€€
    €€€

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  • LIFESTYLE Resort Zum Kurfürsten

    Wellnessurlaub an der Mosel im Wellnesshotel

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    288

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    Ort: Bernkastel‐Kues, Deutschland

    Hoteltyp:
    BIO-Hotel
    BIO-Hotel
    Preisklasse:

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  • Naturhotel Kitzspitz

    Wellnesshotel & Naturhotel im Pillerseetal

    (1 Bew.)

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    108

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    Ort: St. Jakob, Österreich

    Hoteltyp:
    Naturhotel
    Naturhotel
    Preisklasse:
    €€
    €€
  • Naturhotel - Bio-Küche: Saisonale Speisen - Biohotel Oswalda Hus

    Redaktionelle Auszeichnung

    Dieser Biohotel-Eintrag wurde von der Redaktion ausgezeichnet.

    Mehr zur redaktionellen Auszeichnung

    Biohotel Oswalda Hus

    Design- & Naturhotel im Kleinwalsertal

    (1 Bew.)

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    104

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    Ort: Riezlern, Österreich

    Hoteltyp:
    BIO-Hotel Naturhotel
    BIO-Hotel
    Naturhotel
    Preisklasse:
  • Naturhotel - Bio-Küche: Saisonale Speisen - BIO-Hotel Kenners LandLust

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    BIO-Hotel Kenners LandLust

    Das einfach andere Biohotel

    (1 Bew.)

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    103

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    Ort: Göhrde, Deutschland

    Hoteltyp:
    BIO-Hotel Naturhotel
    BIO-Hotel
    Naturhotel
    Preisklasse:
  • Naturhotel - Bio-Küche: Saisonale Speisen - LindenGut - das Bio-Gästehaus

    Redaktionelle Auszeichnung

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    LindenGut - das Bio-Gästehaus

    Ihr Biohotel in Hessen / Rhön

    (1 Bew.)

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    102

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    Ort: Dipperz, Deutschland

    Hoteltyp:
    BIO-Hotel
    BIO-Hotel
    Preisklasse:
  • Das Grüne Hotel zur Post - 100% BIO

    DAS grüne Hotel zur Post in Salzburg

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    99

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    Ort: Salzburg, Österreich

    Hoteltyp:
    BIO-Hotel BIO-Pension
    BIO-Hotel
    BIO-Pension
    Preisklasse:
  • Biohotel Stanglwirt

    Bio- und Wellnessresort in Kitzbühel

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    93

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    Ort: Going am Wilden Kaiser, Österreich

    Hoteltyp:
    BIO-Hotel Naturhotel BIO-Bauernhof
    BIO-Hotel
    Naturhotel
    BIO-Bauernhof
    Preisklasse:
    €€€€
    €€€€
  • Bed & Breakfast Alte Schule Hummersen

    Natürlich. Ökologisch. Nachhaltig.

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    92

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    Ort: Lügde, Deutschland

    Hoteltyp:
    BIO-Pension
    BIO-Pension
    Preisklasse:
  • Hotel Haus Hilmeke

    Ihr Urlaubsziel im Sauerland

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    90

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    Ort: Lennestadt, Deutschland

    Hoteltyp:
    Naturhotel
    Naturhotel
    Preisklasse:

Regionale und saisonale Speisen in der Bio-Küche

Frische regionale und saisonale Zutaten bilden die Basis der Speisekarten unserer Biohotels. In den Restaurants unserer Bio-Hotels bekommen Sie nur ausgewählte und liebevoll zubereitete Speisen, die je nach Saison variieren. Auch Allergiker können in fast allen unseren Hotelrestaurants ohne Bedenken schlemmen.

Saisonale biologische Spezialitäten im Biohotel

Unsere Gäste erfreuen sich in ihrem jeweiligen Biohotel an schmackhaften saisonalen und regional inspirierten Speisen aus biologischen Produkten, die auch auf internationale Einflüsse treffen können. Lernen Sie saisonale Spezialitäten kennen, mit viel Liebe fürs Detail, die Sie von Qualität und Geschmack überzeugen werden. 

Saisonale Speisen im Biohotel

Frisch und regional

Viele Bio-Küchen von Öko-Hotels beziehen die Produkte ihrer Bio-Küche von regionalen Bio-Erzeugern, die sich im Umkreis von 50 km befinden. Viele Produkte stammen sogar aus dem hoteleigenen Bio-Bauernhof! Frischer und regionaler geht es kaum ...

Vorteile regionaler Speisen

Saisonale Nahrungsmittel, die überwiegend aus der eigenen Region stammen, haben gleich mehrere Vorteile:

  • lange Transportwege entfallen,
  • Unterstützung regionaler Bio-Erzeuger,
  • Einsparung von Energiekosten, die bei einer Lagerung anfallen würden,
  • frischere, nährstoffreichere und schmackhaftere Bio-Lebensmittel.

Saisonal gewachsene Lebensmittel haben keine langen Transportwege und Lagerzeiten hinter sich und schmecken auch einfach viel besser. Zudem unterstützen Sie damit die Urlaubsregion und verbessern Ihren persönlichen CO2-Fußabdruck.

Saisonal zu essen bedeutet abwechslungsreich zu essen

Durch eine saisonale Ernährung kommt Abwechslung in die biologische Küche! Dadurch, dass jeden Monat neue Gemüsesorten Saison haben, ändern sich der Speiseplan und die Rezepte in den Hotels stetig. Während beispielsweise im April der erste deutsche Spargel, Erdbeeren und Freiland-Spinat verfügbar ist, lassen sich im Oktober hervorragend tolle Gerichte aus heimischen Kürbissen oder tolle Salate aus dem sehr gesunden Grünkohl zaubern. Die Haupterntezeit von Karotten umfasst einen Zeitraum von etwa 6 Monaten im Jahr. So bietet jeder Monat des Jahres unterschiedliche Vorzüge in Sachen saisonale und regionale Ernährung. In Deutschland wachsen nahezu zu allen Jahreszeiten verschiedene, leckere Gemüsesorten. 

Saisonale Ernährung ist einfach

In Deutschland und Österreich kann man sich mühelos überwiegend oder bei richtiger Lagerung der Lebensmittel sogar ausschließlich saisonal ernähren - ohne jegliche Nachteile. Ganz im Gegenteil: Eine saisonale und pflanzenbasierte Ernährung ist durch einen flexiblen Speiseplan von Januar bis Dezember sehr abwechslungsreich und ausgewogen.

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