120 Biohotels mit Bio-Küche: Saisonale Speisen gefunden (von 188)
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Standard Sortierung erklärt
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urige Apartments, historisch-romantisch
01814 Bad Schandau OT Schmilka, Sachsen, Deutschland
Hoteltyp:BIO-Pension Bio-RestaurantBIO-PensionBio-RestaurantBio-Anteil:100% Bio100% Bio
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gemütliche Wanderherberge, direkt am Malerweg.
01814 Bad Schandau OT Schmilka, Sachsen, Deutschland
Hoteltyp:BIO-Pension Bio-RestaurantBIO-PensionBio-RestaurantBio-Anteil:100% Bio100% Bio
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Besonderer Mix aus bayerischer Tradition und raffinierter Moderne.
82031 Grünwald, Bayern, Deutschland
Hoteltyp:BIO-Stadthotel Bio-Seminarhaus Bio-RestaurantBIO-StadthotelBio-SeminarhausBio-RestaurantBio-Anteil:100% Bio100% Bio
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BIO HEISST FÜR UNS, IM EINKLANG ZU SEIN. MIT DER NATUR UND MIT SICH SELBST.
39010 Gargazon, Trentino-Südtirol, Italien
Hoteltyp:BIO-Urlaubshotel Naturhotel Bio-RestaurantBIO-UrlaubshotelNaturhotelBio-RestaurantBio-Anteil:100% Bio100% Bio
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Natur- und Bio-Vital-Hotel
17209 Zislow, Mecklenburg-Vorpommern, Deutschland
Hoteltyp:BIO-PensionBIO-PensionBio-Anteil:100% Bio100% Bio
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Für Menschen, die an das Pardies glauben
24024 West-Mani, Peloponnes , Griechenland
Hoteltyp:BIO-Urlaubshotel Bio-Seminarhaus BIO-PensionBIO-UrlaubshotelBio-SeminarhausBIO-PensionBio-Anteil:100% Bio100% Bio
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Vegetarisches Biohotel an der Ostsee
23948 Stellshagen, Mecklenburg-Vorpommern, Deutschland
Hoteltyp:BIO-Gesundheitshotel BIO-Urlaubshotel BIO-BauernhofBIO-GesundheitshotelBIO-UrlaubshotelBIO-BauernhofBio-Anteil:100% Bio100% Bio
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Bio- und Gesundheitshotel an der Ostsee
23948 Parin, Mecklenburg-Vorpommern, Deutschland
Hoteltyp:BIO-UrlaubshotelBIO-UrlaubshotelBio-Anteil:100% Bio100% Bio
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Urlaub in Einklang mit Mensch, Tier und Natur - 100% bio vegan vegetarisch
8972 Ramsau am Dachstein, Steiermark, Österreich
Hoteltyp:BIO-VEGANES Hotel BIO-PensionBIO-VEGANES HotelBIO-PensionBio-Anteil:100% Bio100% Bio
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Natural Resort
29232 Wietze/Hornbostel, Niedersachsen, Deutschland
Hoteltyp:BIO-Urlaubshotel Bio-RestaurantBIO-UrlaubshotelBio-RestaurantBio-Anteil:100% Bio100% Bio
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Because changing the world begins within yourself
83830 Bargemon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, Frankreich
Hoteltyp:BIO-VEGANES Hotel BIO-PensionBIO-VEGANES HotelBIO-PensionBio-Anteil:100% Bio100% Bio207Daten werden geladen...
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mondänes wohnen direkt an der Elbe
01814 Bad Schandau OT Schmilka, Sachsen, Deutschland
Hoteltyp:Bio-Ferienwohnung / Ferienhaus Bio-RestaurantBio-Ferienwohnung / FerienhausBio-RestaurantBio-Anteil:100% Bio100% Bio
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Regionale und saisonale Speisen in der Bio-Küche
Frische regionale und saisonale Zutaten bilden die Basis der Speisekarten unserer Biohotels. In den Restaurants unserer Bio-Hotels bekommen Sie nur ausgewählte und liebevoll zubereitete Speisen, die je nach Saison variieren. Auch Allergiker können in fast allen unseren Hotelrestaurants ohne Bedenken schlemmen.
Saisonale biologische Spezialitäten im Biohotel
Unsere Gäste erfreuen sich in ihrem jeweiligen Biohotel an schmackhaften saisonalen und regional inspirierten Speisen aus biologischen Produkten, die auch auf internationale Einflüsse treffen können. Lernen Sie saisonale Spezialitäten kennen, mit viel Liebe fürs Detail, die Sie von Qualität und Geschmack überzeugen werden.
Frisch und regional
Viele Bio-Küchen von Öko-Hotels beziehen die Produkte ihrer Bio-Küche von regionalen Bio-Erzeugern, die sich im Umkreis von 50 km befinden. Viele Produkte stammen sogar aus dem hoteleigenen Bio-Bauernhof! Frischer und regionaler geht es kaum ...
Vorteile regionaler Speisen
Saisonale Nahrungsmittel, die überwiegend aus der eigenen Region stammen, haben gleich mehrere Vorteile:
- lange Transportwege entfallen,
- Unterstützung regionaler Bio-Erzeuger,
- Einsparung von Energiekosten, die bei einer Lagerung anfallen würden,
- frischere, nährstoffreichere und schmackhaftere Bio-Lebensmittel.
Saisonal gewachsene Lebensmittel haben keine langen Transportwege und Lagerzeiten hinter sich und schmecken auch einfach viel besser. Zudem unterstützen Sie damit die Urlaubsregion und verbessern Ihren persönlichen CO2-Fußabdruck.
Saisonal zu essen bedeutet abwechslungsreich zu essen
Durch eine saisonale Ernährung kommt Abwechslung in die biologische Küche! Dadurch, dass jeden Monat neue Gemüsesorten Saison haben, ändern sich der Speiseplan und die Rezepte in den Hotels stetig. Während beispielsweise im April der erste deutsche Spargel, Erdbeeren und Freiland-Spinat verfügbar ist, lassen sich im Oktober hervorragend tolle Gerichte aus heimischen Kürbissen oder tolle Salate aus dem sehr gesunden Grünkohl zaubern. Die Haupterntezeit von Karotten umfasst einen Zeitraum von etwa 6 Monaten im Jahr. So bietet jeder Monat des Jahres unterschiedliche Vorzüge in Sachen saisonale und regionale Ernährung. In Deutschland wachsen nahezu zu allen Jahreszeiten verschiedene, leckere Gemüsesorten.
Saisonale Ernährung ist einfach
In Deutschland und Österreich kann man sich mühelos überwiegend oder bei richtiger Lagerung der Lebensmittel sogar ausschließlich saisonal ernähren - ohne jegliche Nachteile. Ganz im Gegenteil: Eine saisonale und pflanzenbasierte Ernährung ist durch einen flexiblen Speiseplan von Januar bis Dezember sehr abwechslungsreich und ausgewogen.
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