123 Biohotels mit Bio-Küche: Saisonale Speisen gefunden (von 193)
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Standard Sortierung erklärt
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1.400 Meter über dem Alltag
39037 Meransen, Trentino-Südtirol, Italien
Hoteltyp:BIO-UrlaubshotelBIO-UrlaubshotelBio-Anteil:mind. 50% Biomind. 50% Bio363Daten werden geladen...
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Wir denken BIO – am besten mit Produkten aus dem eigenen Garten
39054 Ritten, Trentino-Südtirol, Italien
Hoteltyp:BIO-UrlaubshotelBIO-UrlaubshotelBio-Anteil:mind. 50% Biomind. 50% Bio357Daten werden geladen...
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Urlaub auf dem Wasser
18581 Putbus, Mecklenburg-Vorpommern, Deutschland
Hoteltyp:Bio-Ferienwohnung / Ferienhaus Bio-RestaurantBio-Ferienwohnung / FerienhausBio-RestaurantBio-Anteil:mind. 50% Biomind. 50% Bio344Daten werden geladen...
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Bio-Urlaub inmitten der Natur bei Salzburg
5102 Anthering-Acharting, Salzburg, Österreich
Hoteltyp:BIO-UrlaubshotelBIO-UrlaubshotelBio-Anteil:mind. 50% Biomind. 50% Bio339Daten werden geladen...
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Bitte lächeln! Hier geht es Dir gut. Wir sind kein normales Hotel.
36115 Ehrenberg, Hessen, Deutschland
Hoteltyp:BIO-Urlaubshotel Bio-Seminarhaus BIO-WeingutBIO-UrlaubshotelBio-SeminarhausBIO-WeingutBio-Anteil:mind. 50% Biomind. 50% Bio311Daten werden geladen...
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Urlaub mit gutem Gefühl
24395 Gelting/Ostsee, Schleswig-Holstein, Deutschland
Hoteltyp:NaturhotelNaturhotelBio-AnteilBio-Anteil: keine Angabe303Daten werden geladen...
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Ruhe und Erholung Pur
78132 Hornberg, Baden-Württemberg, Deutschland
Hoteltyp:BIO-UrlaubshotelBIO-UrlaubshotelBio-Anteil:mind. 50% Biomind. 50% Bio296Daten werden geladen...
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Ihr Bio-Hotel direkt am Main. Immer persönlich.
97209 Veitshöchheim, Bayern, Deutschland
Hoteltyp:BIO-UrlaubshotelBIO-UrlaubshotelBio-Anteil:mind. 50% Biomind. 50% Bio295Daten werden geladen...
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Ein Platz um in die Mitte zu kommen , in der Mitte zu sein.
4565 Inzersdorf, Oberösterreich, Österreich
Hoteltyp:BIO-VEGANES HotelBIO-VEGANES HotelBio-AnteilBio-Anteil: keine Angabe291Daten werden geladen...
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Das Biohotel am Starnberger See
82541 Münsing, Bayern, Deutschland
Hoteltyp:BIO-Urlaubshotel Bio-Seminarhaus Bio-RestaurantBIO-UrlaubshotelBio-SeminarhausBio-RestaurantBio-Anteil:100% Bio100% Bio
247Daten werden geladen...
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Ihr Biorefugium im Kleinwalsertal
6992 Hirschegg/Kleinwalsertal, Vorarlberg, Österreich
Hoteltyp:BIO-Gesundheitshotel BIO-Urlaubshotel NaturhotelBIO-GesundheitshotelBIO-UrlaubshotelNaturhotelBio-CateringBio-Anteil:100% Bio100% Bio
242Daten werden geladen...
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einzigartig.besonders.nachhaltig.bio.
6441 Umhausen, Tirol, Österreich
Hoteltyp:BIO-Urlaubshotel BIO-Pension Bio-Ferienwohnung / FerienhausBIO-UrlaubshotelBIO-PensionBio-Ferienwohnung / FerienhausBIO-BauernhofBio-Anteil:100% Bio100% Bio242Daten werden geladen...
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Regionale und saisonale Speisen in der Bio-Küche
Frische regionale und saisonale Zutaten bilden die Basis der Speisekarten unserer Biohotels. In den Restaurants unserer Bio-Hotels bekommen Sie nur ausgewählte und liebevoll zubereitete Speisen, die je nach Saison variieren. Auch Allergiker können in fast allen unseren Hotelrestaurants ohne Bedenken schlemmen.
Saisonale biologische Spezialitäten im Biohotel
Unsere Gäste erfreuen sich in ihrem jeweiligen Biohotel an schmackhaften saisonalen und regional inspirierten Speisen aus biologischen Produkten, die auch auf internationale Einflüsse treffen können. Lernen Sie saisonale Spezialitäten kennen, mit viel Liebe fürs Detail, die Sie von Qualität und Geschmack überzeugen werden.
Frisch und regional
Viele Bio-Küchen von Öko-Hotels beziehen die Produkte ihrer Bio-Küche von regionalen Bio-Erzeugern, die sich im Umkreis von 50 km befinden. Viele Produkte stammen sogar aus dem hoteleigenen Bio-Bauernhof! Frischer und regionaler geht es kaum ...
Vorteile regionaler Speisen
Saisonale Nahrungsmittel, die überwiegend aus der eigenen Region stammen, haben gleich mehrere Vorteile:
- lange Transportwege entfallen,
- Unterstützung regionaler Bio-Erzeuger,
- Einsparung von Energiekosten, die bei einer Lagerung anfallen würden,
- frischere, nährstoffreichere und schmackhaftere Bio-Lebensmittel.
Saisonal gewachsene Lebensmittel haben keine langen Transportwege und Lagerzeiten hinter sich und schmecken auch einfach viel besser. Zudem unterstützen Sie damit die Urlaubsregion und verbessern Ihren persönlichen CO2-Fußabdruck.
Saisonal zu essen bedeutet abwechslungsreich zu essen
Durch eine saisonale Ernährung kommt Abwechslung in die biologische Küche! Dadurch, dass jeden Monat neue Gemüsesorten Saison haben, ändern sich der Speiseplan und die Rezepte in den Hotels stetig. Während beispielsweise im April der erste deutsche Spargel, Erdbeeren und Freiland-Spinat verfügbar ist, lassen sich im Oktober hervorragend tolle Gerichte aus heimischen Kürbissen oder tolle Salate aus dem sehr gesunden Grünkohl zaubern. Die Haupterntezeit von Karotten umfasst einen Zeitraum von etwa 6 Monaten im Jahr. So bietet jeder Monat des Jahres unterschiedliche Vorzüge in Sachen saisonale und regionale Ernährung. In Deutschland wachsen nahezu zu allen Jahreszeiten verschiedene, leckere Gemüsesorten.
Saisonale Ernährung ist einfach
In Deutschland und Österreich kann man sich mühelos überwiegend oder bei richtiger Lagerung der Lebensmittel sogar ausschließlich saisonal ernähren - ohne jegliche Nachteile. Ganz im Gegenteil: Eine saisonale und pflanzenbasierte Ernährung ist durch einen flexiblen Speiseplan von Januar bis Dezember sehr abwechslungsreich und ausgewogen.
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